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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
recette kour3ine avec pois chiche
Auteur: bellafouzia
Date: le 20 septembre 2007 à 16h11
Salam les yabiladienes.
Ramdana moubarak pour tous. aidez moi à préparer des kour3ines (pieds de boeuf) pour ce soir, j'ai des idées mais j'ai pas la recette complete. merci bcp. ALLAH YKTAB 3LINA MAKATIB KHIR.AMINE. Re: recette kour3ine avec pois chiche
Auteur: nanouck
Date: le 20 septembre 2007 à 16h17
salam j'ai déjà mangé ceux que préparait ma maman je pense que tu peux mettres
oignon haché, persil, sel, poivre, safran, paprika, et les pois chiches laisser revenir ajouter de l'eau et fermer la cocotte je sais que ma maman met un peu de riz vers la fin de cuisson et c'est bon voilà pour une recette je ne sais pas si c'est ça bon courage Re: recette kour3ine avec pois chiche
Auteur: aicha
Date: le 20 septembre 2007 à 16h35
c'est la mêm recette que les pied de veau ! [www.yabiladi.com] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: recette kour3ine avec pois chiche
Auteur: bellafouzia
Date: le 20 septembre 2007 à 19h25
merci bcp nanouck, merci bcp bcp aicha tu m'as sauvé ![]() ALLAH YKTAB 3LINA MAKATIB KHIR.AMINE. Re: recette kour3ine avec pois chiche
Auteur: princess819
Date: le 20 septembre 2007 à 19h26
ça se mange les pieds de boeufs ? ![]() |