mouslima30 [ MP ] [ Ajouter à mes amis ] 28 octobre 2008 18:52 |

28 octobre 2008 19:05 |
28 octobre 2008 19:13 |
tu peux la faire de différente façon certain mettent des oeufs d’autres pas 31 octobre 2008 10:47 |
Merci pour vos recette je lest essayée
s etait super
c etait comme celle qu ont mange a Oujda Merci beaucoup
31 octobre 2008 12:19 |
31 octobre 2008 19:37 |
Citation
ladydi a écrit:
1 mesure (1 bol) de poudre de pois chiches
3 mesures d'eau
1 oeuf
1 verre à thé d'huile
sel, poivre, cumin
Chauffer le four, y déposer le plat destiné à faire cuire la garantita (sans gras).
Pendant ce temps, dans une terrine, mettre la farine de pois chiches et l"huile. Rajouter l'eau au fur et à mesure en tournant énergiquement avec un fouet pour évter la formation de grumeaux.
salez, poivrez et rajouter une pincée de cumin.
Verser le mélange (assez liquide) dans le plat ,mis à chauffer, et mettre au four.
La carantita est cuite lorsque les bords et le dessus commencent à avoir une belle couleur dorée (voire brune mais pas brulée).
Rajouter du cumin dès la sortie du four sur la surface qui doit, cependant, être un peu molle.
J ai essayée la tienne je t en remercie c etait la meme que celle qui font a Oujda s etait vraiment tre bon merci ma soeur
j ai trouvé ca mais je ne l ai jamais faite
31 octobre 2008 22:05 |
Citation
mouslima30 a écrit:Citation
ladydi a écrit:
1 mesure (1 bol) de poudre de pois chiches
3 mesures d'eau
1 oeuf
1 verre à thé d'huile
sel, poivre, cumin
Chauffer le four, y déposer le plat destiné à faire cuire la garantita (sans gras).
Pendant ce temps, dans une terrine, mettre la farine de pois chiches et l"huile. Rajouter l'eau au fur et à mesure en tournant énergiquement avec un fouet pour évter la formation de grumeaux.
salez, poivrez et rajouter une pincée de cumin.
Verser le mélange (assez liquide) dans le plat ,mis à chauffer, et mettre au four.
La carantita est cuite lorsque les bords et le dessus commencent à avoir une belle couleur dorée (voire brune mais pas brulée).
Rajouter du cumin dès la sortie du four sur la surface qui doit, cependant, être un peu molle.
J ai essayée la tienne je t en remercie c etait la meme que celle qui font a Oujda s etait vraiment tre bon merci ma soeur
j ai trouvé ca mais je ne l ai jamais faite