1cc de zestes d’oranges confits, 175g de farine T45, 35g de sucre semoule, 35g de cassonade, 15g de beurre demi-sel, 1 gros œuf -70g-, 35g de poudre d’amandes, 1cc rase de levure chimique, 2cs de fleur d’oranger, 125g de pâte d’amandes à 70% de fruits, 1cs rase de gingembre confit coupé en petits dés, 1gousse de vanille, 1cc rase d’épices à pain d’épices, 110g d’amandes entières émondées.Citation
neyya a écrit:
Barak Llahu fik ma belle ....a c est trop sympa pour ta belle soeur ....ok sa marche je te remercie hbiba...
bisous egalement
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Pommesucrecanelle a écrit:
1cc de zestes d’oranges confits, 175g de farine T45, 35g de sucre semoule, 35g de cassonade, 15g de beurre demi-sel, 1 gros œuf -70g-, 35g de poudre d’amandes, 1cc rase de levure chimique, 2cs de fleur d’oranger, 125g de pâte d’amandes à 70% de fruits, 1cs rase de gingembre confit coupé en petits dés, 1gousse de vanille, 1cc rase d’épices à pain d’épices, 110g d’amandes entières émondées.
Dans le bol du robot mélange à la feuille la pâte d’amandes avec entre l’œuf entier, ajoute ensuite la poudre d’amandes, le beurre pommade, la fleur d’oranger, les sucres semoule et cassonade, les zestes hachés, les épices, le gingembre et les graines de la gousse de vanille.
Concasse grossièrement les amandes et ajoute-les au mélange. Tamise la levure et la farine et incorpore les à l’appareil. Tu doit obtenir une pâte souple mais ferme. Façonne la en forme de carré ou de rectangle de 4 à 5cm de hauteur entre 2 feuilles de papier cuisson. Réserve 1 heure au réfrigérateur.
Chauffe le four à 170° et fait cuire la pâte et les 2 feuilles pendant 15 minutes. Laisse la tiédir à température ambiante, retire la feuille du dessus et taille des bandes de croquet d’1cm d’épaisseur. Recoupe les pour avoir des croquets de 8/10cm de long et 3/4cm de large. Fait les cuire à nouveau pendant 10 à 12 minutes. La couche extérieure bien cuite croque sous la dent mais l’intérieur reste moelleux. C une recette que j'avais dans mon livre mais j'ai jamais tester! J'vais la tester les amandes c top! T'en dit quoi ?
sa a l'air délicieux en l'imaginant mais dommage de ne pas avoir de photos merci pour la recette
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Pommesucrecanelle a écrit:
Salam ! Je pense que cet aprem je vais tester cette recette ! Voilà la photo :Photo supprimée par le membre
Tkt tu peu compter sur moi tu va faire de bon gâteaux pour l'école de ton fils InshAllah ! Et une fois de plus avec plaisir, pck j'ai apler ma belle sœur elle ma donnée des recette mais par tel voilà la galère ! Donc je t'en est pris une de mon livre de cuistoooooCitation
neyya a écrit:
in cha Allah .....Je compte sur toi hbiba merci une fois de plus...
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neyya a écrit:
Salam aalaykoum les yabies
Dites moi auriez vous des idees de mignardises svp ...c est pour la fete d ecole pour mon fils la semaine prochaine in cha Allah ...
@ma pommesucrecanelle j emprunte ton poste pour demander quelques idees ,merci hbiba ...j attends egalement tes idees ,c est pour les enfants mais aussi les grands ,j hesite entre le sucre ou le saler lol...
qu Allah vous illumine pour votre aide les filles ..
bises et bonne fin de week end.
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Pommesucrecanelle a écrit:
Tkt tu peu compter sur moi tu va faire de bon gâteaux pour l'école de ton fils InshAllah ! Et une fois de plus avec plaisir, pck j'ai apler ma belle sœur elle ma donnée des recette mais par tel voilà la galère ! Donc je t'en est pris une de mon livre de cuistooooo
J'ai pas eu le temp désolée !! Mais j'ai demander a une collègue elle la dja fait et elle ma dit que ct bon . BisouCitation
neyya a écrit:
Salam ma belle ...alors tu la fait ...je dois donner une reponse pour demain matin ,c est le dernier delais lol...sinon pas grave je ferai des petites tartelettes sucre et saler ....c est le plus facile et simple a faire .
Dans tous les cas merci pour ton idee .
bisous
et en dessert du gâteau de ce midi voili voilou
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neyya a écrit:
Salam les filles j espere que vous allez bien in cha Allah.
Miamm khti pommesucrecanelle sa a l air tres appetissant ce que tu as fait l autre jour.
Alors je poste cette video de sfjen ,je suppose que vous devez connaitre lol ... j ai essaye et c est tres bon ...
Merci pour le partage bisou
bisous
pour le gâteau au coco hum ça à l'air bon.. 
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