alors je fais ma pate a crepe avec de la farine de sarrasins (300 grs), 2 oeufs, 300 cl de lait et une pincée de sel. je la laisse reposer 1 h et a coté je prepare mes champignons (de paris ou en boite). Je les fais revenir dans un poele avec une noisette de beurre, sel, poivre, persil, ail, pendant 10 min il faut bien les faire suer. Pour le fromage en fait tout depend, parfois j'en met du fondant, du frais a vrai dire c'est au choix ou mem du gruyere. Mouhim tu fais ta crepe des 2 cotés et a la fin de la cuisson du 2eme coté et bien tu poses la garniture seulement d'un coté et tu rabat l'autre et le tour est joué.
[b][color=#FF0000][center]Se tromper une fois est une erreur
Se tromper deux fois est un choix[/center][/color][/b]
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