salam à toutes et tous j'ai testé une brioche facile et réussie; 350 g de farine 12cl de lait 1oeuf 50g de suc re 1cas de levure saf 1grosse pincée de sel pétrir à la main ou à la machine et rajouter 50g de beurre ramoli pétrir encore et laisser lever faire des briochettes laisser encore lever badigeonner de lait ou jaune d'oeuf et mettre au four chahiya taiiba