Citation
aichaaicha a écrit:
Salam karesa c'est juste une pâte lèvé que tu etale ,decoupe ,frit et fourre au choix voilà une recette
Beignets comme dans les boulangeries
500 g de farine
30 g de levure de boulanger
2 oeufs
100 g de beurre
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
15 à 20 cl de lait
sel
Pour fourrer ; nutella confiture ou créme patissiére
Mélange tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse ni trop dure ni trop molle .
Laisse lever au chaud 1 heure 30.
Étale la pâte sur une surface farinée, découpe des disques de 2 centimètre d'épaisseur sert toi d'un verre .
Laisse lever 1 heure.
Plonge les beignets dans le friture pas trop chaude. égoutte les , a l'aide d'une poche a douille seringue fourre les au choix nutella confiture ou creme pâtissière
les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.
Citation
neyya a écrit:
Salam aalaykoum a toutes
Dis moi Aichaaicha tu melanges seulement le tout sans petrir apres ?
Merci d avance pour ta reponse.
Citation
aichaaicha a écrit:
Wa3alekom el salam khti oui ! il faut bien pétrir la pâte, je me suis trompé en disant mélanger c'est vrai que cela porte a confusion
Citation
Perleee a écrit:
Salam,je réussis mes beignets mais commet tu les farcis
J'ai une seringue pour ca mais c'est super long ? Alors quand j'en fais juste pour nous , j'ai la flemme et je les coupe en 2 et les tartines
Mais quand j'en ai beaucoup à faire pour des invités c'est trop long .