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titiiiBXL a écrit:
Slm
Voilà vendredi c'est l'anniversaire de ma cousine et j'aimerais lui faire une petite surprise je veux lui prépare un bon gateau j'aimerais qu'il y ai du caramel et chocolat et unen couche de croustillant.est ce que vous connaissez pas une bonne recette prq je n'ai jamais fais mousse chocolat et mousse caramel.
Merci
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Encre de Chine a écrit:
Salam,
Après un petit tour sur google, j'ai vu cet entremet mousse chocolat et crémeux caramel beurre salé. Je ne l'ai pas réalisé mais j'ai vu que c'était une recette d'un gagnant de concours de pâtisserie, donc ça doit être fiable niveau du goût.
Le seul bémol est qu'il n'y a pas de croustillant pour cet entremet, mais c'est quelque chose que tu peux ajouter dans la recette. (Exemple, tu peux mélanger du chocolat noir avec de la crêpe dentelle écrasée pour avoir du croustillant).
La recette peut avoir l'air compliqué, mais il y a tout simplement plusieurs préparations et puis, tu n'es pas obligée de faire le glaçage au chocolat pour finir la recette.
Je te mets le lien en dessous:
Entremet
Je ne sais pas si c'est ce que tu cherchais vu que tu parles aussi de mousse de caramel.
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titiiiBXL a écrit:
Slm merci pour ta recherche. Est ce que je peut avoir le lien ou alors le titre.
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titiiiBXL a écrit:
Ah oui c'est super comme gateau et tu peux pense que je peux le faire combien de temps à l'avance?
Je voudrais aussi faire des choux et des truffes je peux les faire aujourdhui ou demain?
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