Salam, voici la recette que je fais 500g de semoule trés fine 1 litre d'eau tiede 1 verre a thé de lait tiede 1 oeuf, une pincée de sel, un peu de levure boulangere( je peux pas te dire la quantité exact mais a peu prés le demi cube) 1 sachet de levure chimique Je mets tous les ingredients dans un mixeur/blender et ensuite je laisse reposer la pate 1h.
Et je trouve que les baghrir sont moelleux et plein de trous!!!
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