Salam najwa78 évite de me demander une recette en particulier Cela fait des jalouses Et d'autres personnes qui pourraient t’aider! seront vexer et ne le feront pas Je ne suis pas la seule qui sache cuisiner! je te la garantie. d’autres marocaines sont des pros sur le site
Pour un kilo de viande
1/2 cuillerées à café de poivre 1 cuillerée à café de gingembre 1 cuillerée à moka de safran (mélange de fleur de safran pilée et de safran en sachet) 2 oignons râpés petit bouquet de coriandre ficelée 2 cuillères a soupe d’huile d’olives sel
Mettre dans la cocotte. La viande avec l’huile d’olive, ajoute oignon râpé, poivre, safran, gingembre, mélange un peu et Couvre de deux grands verres d'eau. Ajoute le petit bouquet de coriandre que tu retireras ou non en fin de cuisson. Cuire à couvert sur feu modérément chaud en retournant de temps en temps la viande pour qu’elle s'imprègne bien de sauce. Ajoute de l'eau peu a peu si nécessaire. Lorsque la viande et cuite vérifie l'assaisonnement,
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !