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lola1234
salam soraya
je sais pas si c que tu cherches mais chez moi on la fait avec des amandes mondées frites et concassées, des oeufs durs râpés et des raisins secs a la vapeur, sucre et cannelle aussi bien sur.

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lola1234
salam soraya
je vois un peu de quoi tu parles, choumicha l avait présenté un jour dans chhiwates bladi il y a très longtemps

la dame a planté des brochettes contenant des oeufs durs et des dattes dans la seffa, mais je ne me

rappelle plus tres bien du reste et je n arrive pas a mettre la main dessus sur internet, peut etre qu une

ame charitable...



hummmmmmmmmmmmm merci lola




salam marlie

tu fais cuire ta seffa a la vapeur comme pour un couscous normal

tu fais cuire des oeufs et tu les râpes grossièrement

tu prépares des amandes mondées et frites et tu les concasses grossièrement aussi.

tu mets des raisins secs blonds a cuire a la vapeur

a la dernière tefwira de seffa, tu la badigeonnes avec du beurre et un peu de sucre glace, tu lui

incorpores les amandes, les oeufs et les raisins, tu présentes dans un plat et tu décores de sucre glace

et de cannelle, le tout bien chaud.

tu peux accompagner de lait froid parfumé l eau de fleur d oranger ou d un thé a la menthe


voila les filles.