Salam

Qu'est-ce qu'on peut servir avec des brochettes ?
A part du riz ou de la salade.


PS : Me répondez pas "dans un sandwich avec salade tomate ognions "

lhrira tres bon

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Citer:

kaoutar84
lhrira tres bon

Merci pour la suggestion, j'aurai pas pensé à cetet association toute seule.

Et yaurait d'autres idées à part ça... un truc léger, pour l'été et pour le soir

une salade de poivrons ou de pommes de terres,za3louka etc etc

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

Citer:

aicha
une salade de poivrons ou de pommes de terres,za3louka etc etc

Merci pour ces autres idées miam

mais si je veux servir en plat principal, pas en entrée (ya déjà une salade de ché pas quoi d'ailleurs en entrée) , je peux accompagner de quoi ?

fait un gratin de pommes de terres!

ou des pommes de terres duchesse ![www.meilleurduchef.co m]


ou des Potatoes au four [lauracuisine.free.fr]

[www.yabiladi.com]

Je lave mes pm sans les éplucher, je les coupe dans la longueur en quatre si elle son petite, beaucoup plus si elle sont grosse et je l’es sèche.
je les met dans une bassine ou marmite a grand fond !J’ai un peu améliorée la recette depuis l’an dernier je met du piccalilli en plus de la moutarde de l’ail de l’échalote râpée beaucoup de paprika fort et doux, de l’origan, et des herbes de Provence réduite en poudre deux cuillères de farine et deux cuillère d’huile d’olive par kilo de pommes de terre je sale poivre je mélange bien, l’étale mes potatoes sur une plaque a four recouverte de papier sulfurisé bien huiler et je passe au four en surveille la cuisson

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec



Edité 1 fois. Dernière modification le 03-07-09 12h23.

aicha tu peux me dire comment faire pour que les brochettes de viande blanche ne soit pas trop sec a la cuisson merci a toi

desolee pour la posteur de squatter son poste

les laisser mariner ds du jus de ciron
et les arroser aussi en cours de cuisson!!!ça les rend tendre!!!

Citer:

shanita
les laisser mariner ds du jus de ciron
et les arroser aussi en cours de cuisson!!!ça les rend tendre!!!

salam oui ! entre entre autre mais surtout choisir de la viande tendre je conseille le rumsteack c'est cher mais cela vaut le détour

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

merci atoute les deux