Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Messageessence de menthe   
Auteur: zain
Date: le 27 septembre 2008 à 10h49

Salam !


Peux t on remplacer de l'essence de menthe par du sirop de menthe.

Merci pour vos réponses

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MessageRe: essence de menthe
Auteur: aicha
Date: le 27 septembre 2008 à 20h35

salam zainsmiling smiley cela dépend de ce que tu veut en faire ! si tu doit chauffer le sirop de menthe chimiquement cela risque de le dénaturer ! par contre en préparation froide oui tu peut le faire winking smiley
j'ai déjà essayer en le faisant avec du sirop d'orgeat pour remplacer l'extrait d'amande amère! réchauffer ce n'était pas trop bon sad smiley par contre pour arroser les gâteaux ou pour faire un glaçage froids c'est thumbs up


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