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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
paninis
Auteur: melloussa
Date: le 24 septembre 2008 à 18h21
Salam,
je voudrais faire des paninis à la viande hachée mais je ne sais pas quel fromage il vaut mieux utiliser. Si quelqu'un pouvait également me dire si on peut préparer la viande à l'avance et la mettre froide dans les paninis avant de les mettre dans la machine, ou bien il vaut mieux que ce soit chaud? merci d'avance. Ha oui, la viande vous la cuisinez comme des petits hamburghers ou bien vos l'écrasez à la fourchette dans la poelle? Encore merci. Salam Re: paninis
Auteur: soltana47
Date: le 24 septembre 2008 à 18h33
salam
alors je l'ai fait de 2 facons une kefta normale ou soit une une viande hachée à la tomate je l'emiette et elle est tiede et je mets du fromage a corque monsieur (il est jaune). Pour la viande en general elle est toujours hachée je n'utilise jamais de steack Pour bien aimer une vivante, il faut l'aimer comme si elle devait mourir demain Re: paninis
Auteur: melloussa
Date: le 24 septembre 2008 à 18h47
Merci pour ta réponse, oui moi aussi c'est de la viande hachée mais je ne sais pas si je dois l'émieter
ou la cuire simplement en petit hamburgher. Je n'ais plus de fromage fondu, avec du gouda ça risque de pas être bon? Re: paninis
Auteur: HOUDA777
Date: le 24 septembre 2008 à 22h31
Salam les filles
Qu'avez-vous comme appareil à panini? Quelle marque me conseillez-vous? Quel budget faut-il prévoir en moyenne? MERCI Re: paninis
Auteur: soltana47
Date: le 25 septembre 2008 à 10h59
melloussa oui c mieux de l'emietter
houda777 on me l'a offerte ma cherie, elle vient du maroc Pour bien aimer une vivante, il faut l'aimer comme si elle devait mourir demain Re: paninis
Auteur: melloussa
Date: le 25 septembre 2008 à 11h14
Citer: Salam, moi j'ai le 3 en 1 de philips cucina. Je l'ai acheté sur ebay à 20euro neuf. Il fait des gaufres' croque misiou et grill. Je ne l'ai que depuis une semaine mais j'ai déjà essayé les 3 fonctions et je le trouve pas mal du tout... Voilà, j'espère que j'ai pu t'aider. Salam. Re: paninis
Auteur: melloussa
Date: le 25 septembre 2008 à 11h17
Salam soltana,
Je te remerci pour tes conseils. Finalement j'ai mis du lerdamer comme fromage et c'était un peu gras mais bon tout de même. Salam. Re: paninis
Auteur: OMEYMA
Date: le 25 septembre 2008 à 11h35
Bonjour melloussa mes panninis je les prepare comme suis
Je les enduis d'un mélange huile d'olive,herbes de provences ensuite je mets de la viande hachée sans la cuire auparavent,ensuite je mets un peu de gruyere rapé ou des tranches d'emmental Sinon je varie les farces en fonction des envies,saumon,poulet,chevre Houda le mien je l'ai acheté au Maroc pour 18 € ici ils sont hors de prix alors attend d'y aller a Margane ou Asswak Salam Re: paninis
Auteur: Chireen
Date: le 25 septembre 2008 à 11h55
Citer: Salam
Sans la cuire au préalable ? waouw faut aimer la viande crue... Panini 3 fromages, un régal : huile d'olive, basilic, une chtite tomate ( histoire de dire j'mange équilibré...) Re: paninis
Auteur: OMEYMA
Date: le 25 septembre 2008 à 12h16
Citer:Oui,oui sans la cuire au préalable et je peux te dire qu'elle cuit parfaitement dans la machine ,je deteste la viande crue Re: paninis
Auteur: melloussa
Date: le 25 septembre 2008 à 13h45
salam
Oumayma, merci pour ta recette, c'est à essayer sans cuire mais alors il faut mettre tres peu de viande je suppose? Pour les prix, vraiment ebay c'est pas mal pafois, quand on cherche un article précis et qu'on patiente un peu pour le trouver neuf... Salam. Re: paninis
Auteur: Ouzala
Date: le 25 septembre 2008 à 13h51
elle ressemble à quoi la machine à Panini ? Après la pluie, le beau temps ! Re: paninis
Auteur: melloussa
Date: le 25 septembre 2008 à 14h23
Citer: Ben c'est un grill qui se referme sur les paninis ou sur n'importe quel alliment que tu met dedant. En general les plaques de cuissons sont striées. Voilà, j'espère que tu vois plus au moins de quoi je parle, salam. Re: paninis
Auteur: Ouzala
Date: le 25 septembre 2008 à 15h58
Oui merci melloussa Après la pluie, le beau temps ! |