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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
soupe de pommes de terre avec bechamel
Auteur: simara
Date: le 23 septembre 2008 à 16h10
bonjour à tous et ramadan karim
SVP, je cherche la recette de la soupe de pommes de terre, mais avec la bechamel!! j'ai la recette avec la creme fraiche mais je veux l'essayer avec la bechamel!! merci bcp bcp bcp et saha ftourekom!!! Re: soupe de pommes de terre avec bechamel
Auteur: yalabyna
Date: le 23 septembre 2008 à 18h37
j'ai trouvé cette recette dans un site:
1 1/2 kg de pommes de terre pour 5 personnes 100 g de beurre 100 g de gruyère râpé muscade en poudre 1 litre de béchamel. Cuire les pommes de terre en robe des champs pendant 20 mn. Faire 1 litre de béchamel. Lorsque les pommes de terre sont cuites les laisser refroidir un peu et les éplucher soigneusement sans piquer la chair. Couper en rondelles pas trop épaisses. Beurrer un plat à gratin. Mettre une couche de pommes de terre parsemer de gruyère et napper de sauce béchamel à laquelle on aura ajouté un peu de muscade en poudre. Disposer une deuxième couche de pommes de terre. Couvrir avec Le reste de la sauce. Saupoudrer de gruyère et faire gratiner au four. Servir très chaud. Index Page | Index Général Re: soupe de pommes de terre avec bechamel
Auteur: anissa707
Date: le 24 septembre 2008 à 08h10
salam, ce n'est pas une soupe, mais un gratin de pommes de terre, la soupe cest avec du bouillon a+  |
soupe de pommes de terre avec bechamel
