Salam les filles,

On compte recevoir des amis ce week end inch et je voulais faire un repas qui change du tajine que je fais habituellement

pourriez-vous me donner svp vos recettes de lasagnes saumon epinard? Une recette qui ne fasse pas trop sec si vous voyez ce que je veux dire.

MERCI!!!!!



Edité 1 fois. Dernière modification le 10-07-08 15h10.

Salam Selma, pour la farce des lasagnes saumon / épinard, je ne me prend pas la tête !

-je fais décongeler des épinard surgelés à l eau chaude,
-je découpe du saumon fumé en lamelles
-je mets un peu de poivre et de sel dans les épinard

Ensuite je mélange de la sauce béchamel avec 2 petites boites de crème fraiche liquide légère

Puis j fais l opération dans un moule :

-1 louche de sauce béchamel/crème fraiche
-je place dessus des feuilles de lasagne
-puis je mets des lamelles de saumon (on peut aussi mettre des miettes de saumon frais)
-une couche d épinard
-une couche de gruyère rapé

Et je répète la même chose encore une fois...

Puis j enfourne pour 30 mn

Bon app !

salam


moi je fait cette recette et je trouve que ç'est un régal la ricotta se marie trop bien avec les epinards, et la sauce tomate hummmmmmmmmmm!

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Merci les filles,

si on met que la bechamel c'est bon ou ça va faire sec?

Et la mozarella ça passe bien avec?

Merci bcp

Salam,

Je préfère mélanger de la crème fraiche légère à la sauce béchamel, sinon ça fait trop lourd et sec...