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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Comment fait-on Les churros
Auteur: Mariame-la-Casaouia
Date: le 26 juin 2008 à 17h07
Tout est dans le titre Moi sans toi c'est comme une maison sans toit
Dieu nous a donné deux oreilles et une bouche pour écouter plus qu'on ne parle ![]()
I love Morocco ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: lina -lina
Date: le 26 juin 2008 à 17h30
salam
voici les recette que j'ai trouvé dans le site de cuisinetestee: Recette des churros pour 4 personnes Ingrédients - 25 cl d’eau - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 50 g de sucre - Sucre en poudre - Huile Préparation des churros - Portez l’eau salée à ébullition. - Mettez la farine dans un saladier. - Creusez un puits au centre, versez l’eau bouillante. - Remuez avec une cuillère en bois. La pâte doit rester fine et homogène. - Laissez reposer la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. - Mettez la pâte très froide dans une poche à douille cannelée de 1 cm de diamètre. - Faites chauffer l’huile dans une friteuse. - Formez des bandes de pâte de 10 cm de long à l’aide de votre poche à douille. - Plongez les churros ainsi formés dans l’huile. - Laissez dorer 1 minute de chaque côté en retournant les churros. - Faites plusieurs fournées. - Laissez égoutter sur un papier absorbant. - Saupoudrez de sucre au moment de servir. - Servez chaud. _________________________________________________________________________________ Churros Pour 4 personnes Source scratch (comme dirais Céline) *1 bol de farine *1 bol d'eau bouillante *5 g de sel *extrait de vanille *Faire bouillir l'eau *Quand elle est chaude, lui ajouter le sel et l'extrai de vanille *Mettre l'eau dans un saladier et y verser d'un coup la farine *Bien mélanger pour obtenir une pate épaisse et lourde *Mettre dans l'appareil à churros et faire cuire en friture vos batonnets Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: Mariame-la-Casaouia
Date: le 26 juin 2008 à 17h39
merci,
demain jvai en faire mmmmmmmmm Moi sans toi c'est comme une maison sans toit
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I love Morocco ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: lina -lina
Date: le 26 juin 2008 à 17h51
Citer: Tu nous tiens au courant ,je pense toujours a les faire mais je n'ai pas l'appareil , hum ! c'est trop bon , la semaine derniere j'en ai acheter dans une fête foraine , delicieux ![]() Edité 1 fois. Dernière modification le 26-06-08 21h41. Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: aicha
Date: le 26 juin 2008 à 18h41
Citer: salam Mariame-la-Casaouia en faisant une recherche dans les archives, tu pouvait aussi trouver plein de recettes de ce fameux biscuit espagnol
[www.yabiladi.com] [www.yabiladi.com] Pour sortit de l’ordinaire tu peut rajouter des amandes a la pâte, ou des noix de coco! une astuce pour avoir de bon churros il ne faut jamais trop travailler la pâte, sinon elle est trop collante et le churros est trop élastique après. et si on laisse reposer la pâte en la mettons au réfrigérateur pendant 1h, les churros sont meilleur sur ce lien tu as plein d’autre recettes de churros saler ou sucrées [recettes.chichis-churros.fr] Sinon tu as aussi une autre recette, ressemblante au churros ! C’est les Roscos [hiboox.com] Dont voila la recette [www.yabiladi.com] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: Mariame-la-Casaouia
Date: le 26 juin 2008 à 18h45
demain c sur je fais des churros, la jme sui faite des crêpes, jlai ai réussi mais les churros je les rates en générale car il sont pas droit quand ma mère les fais il so niquel Moi sans toi c'est comme une maison sans toit
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I love Morocco ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: Désenchantée
Date: le 26 juin 2008 à 19h18
Salam Alikoum,
Meme recette que lina -lina et elle est tres bonne ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: coeur.amour.de.ange
Date: le 26 juin 2008 à 21h22
tu peux rajoute un peu fleur d'orange c'est trop bon mmmm Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: cindirella 1988
Date: le 28 juin 2008 à 23h12
assalam alaykoum
alors mariame tes churros etait comment donne nous des news jaimerais bien les faire inchAllah Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: Mariame-la-Casaouia
Date: le 07 juillet 2008 à 00h14
Bah écoute j'ai commencer à les faire, ils étaient bon mais toujours tordu du coup ma mère a pri le relai, sinon question gout c'était trés bon merci pour la recette lina.lina![]() Moi sans toi c'est comme une maison sans toit
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Auteur: marokhasna1
Date: le 07 juillet 2008 à 00h20
Pour moi des churros ca se mange en Espagne !
Sinon je dis toujours que c'est des faux churros ! J'arrive pas a m'y faire Plus y'a de gruyère, moins y'a de trous! plus y'a de trous, moins y'a de gruyère ! Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: mimissy95
Date: le 09 juillet 2008 à 20h47
Salam ,
J'en avais fait il y a quelques mois, c'est miammmmm, mais je l'ai fait avec un appareil à churros bas de gamme (plastique fragile) qui ne va pas durer... Vous le faites avec quoi vous ? où avez vous acheter l'appareil à churros ? ***** Chacune de ses larmes me pousse à la rendre fière, Ma Mère ***** Ils disent que ma religion est celle de la peur, je dis que ma religion purifie les coeurs. ils disent que nos femmes sont sous-estimées, je dis que dans ma religion, la femme est sacrée. Ils disent que ma religion est antisémite, je dis qu'elle aime les gens sans limite. Ils disent qu'on est la cause de l'insécurité, je dis que la violence n'a pas de nationalité... Allahou allam Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: sambina
Date: le 10 juillet 2008 à 08h00
Citer: bonjour moi j'ai celui ci [cgi.ebay.fr] avant de l'acheter j'en faisais avec une poche à douille ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: Mariame-la-Casaouia
Date: le 10 juillet 2008 à 10h52
Moi j'utilise le même appareil que mimissy95, pourtant c'est du solide ![]() Moi sans toi c'est comme une maison sans toit
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I love Morocco ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: aicha
Date: le 10 juillet 2008 à 11h38
salam faire ses churros sans appareils une catastophe
[yahourt.australiangangster.com] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: mimissy95
Date: le 10 juillet 2008 à 19h27
Citer: ah ok en fait faut investir 20 euros
Le mien je l'ai acheté sur ebay aussi mais à 5 euros ![]() ***** Chacune de ses larmes me pousse à la rendre fière, Ma Mère ***** Ils disent que ma religion est celle de la peur, je dis que ma religion purifie les coeurs. ils disent que nos femmes sont sous-estimées, je dis que dans ma religion, la femme est sacrée. Ils disent que ma religion est antisémite, je dis qu'elle aime les gens sans limite. Ils disent qu'on est la cause de l'insécurité, je dis que la violence n'a pas de nationalité... Allahou allam Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: mimissy95
Date: le 10 juillet 2008 à 19h28
Citer: Comment tu sais lequel j'utilise ? lol***** Chacune de ses larmes me pousse à la rendre fière, Ma Mère ***** Ils disent que ma religion est celle de la peur, je dis que ma religion purifie les coeurs. ils disent que nos femmes sont sous-estimées, je dis que dans ma religion, la femme est sacrée. Ils disent que ma religion est antisémite, je dis qu'elle aime les gens sans limite. Ils disent qu'on est la cause de l'insécurité, je dis que la violence n'a pas de nationalité... Allahou allam Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: mimissy95
Date: le 10 juillet 2008 à 19h31
Citer: pas mal ! lol ![]() ***** Chacune de ses larmes me pousse à la rendre fière, Ma Mère ***** Ils disent que ma religion est celle de la peur, je dis que ma religion purifie les coeurs. ils disent que nos femmes sont sous-estimées, je dis que dans ma religion, la femme est sacrée. Ils disent que ma religion est antisémite, je dis qu'elle aime les gens sans limite. Ils disent qu'on est la cause de l'insécurité, je dis que la violence n'a pas de nationalité... Allahou allam Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: Sara l'Fara
Date: le 10 juillet 2008 à 20h45
salam al 7adgate
mmmmmmmh vous m'avez donné envie toutes
sauf que chez moi c'est ma soeur qui est assignée à ce genre de missions ![]() Sara l'Fara ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: A'isha
Date: le 14 juillet 2008 à 13h20
Citer: Wa 'alaykoum salam, J'ai commencé à les faire mais quand tu mets l'eau bouillante dans la farine c'est normale que ça fasse des grumeaux ? j'ai pourtant bien melangé. Du coup j'ai une pate non pas fine et homogène mais granuleuse ![]() "Il faut être totalement stupide pour croire que les critiques, les insultes, l’ignorance, les amalgames seront de nature à pousser le milliard de musulmans à déserter leur religion" Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: Mariame-la-Casaouia
Date: le 14 juillet 2008 à 15h29
Moi quand je met les ingrédients, je commence pas melanger puis ensuite je fais le batteur
mimissy95, je pense que je voi de quel apareil tu parle Moi j'ai celui là, exactement le même ====>>>> CLIQUER ICI Moi sans toi c'est comme une maison sans toit
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I love Morocco ![]() La recette du Pancakes
Auteur: Mariame-la-Casaouia
Date: le 14 juillet 2008 à 15h37
Coucou, pour toute celle qui veulent la recette du pancakes Cliquez ici
Si vous connaissez une façon d'améliorer cette recette, ou comment tartiner ces Pancakes et avec quoi... Moi sans toi c'est comme une maison sans toit
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I love Morocco ![]() Re: La recette du Pancakes
Auteur: lina -lina
Date: le 14 juillet 2008 à 15h59
Citer: salam humm! c'est trop bon les pancakes a la banane , il suffit de mettre un peu de pate dans la poele puis une fois que ç'a bulle ,rajouter des rondelles de bananes faire cuire un peu ,puis retourner et faire cuire l'autre face ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: A'isha
Date: le 14 juillet 2008 à 16h55
Citer: Assalamou 'alaykoum lina -lina ,
Tu ne pas pas repondu ![]() "Il faut être totalement stupide pour croire que les critiques, les insultes, l’ignorance, les amalgames seront de nature à pousser le milliard de musulmans à déserter leur religion" Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: lina -lina
Date: le 14 juillet 2008 à 17h28
Citer: oulikoum salam je sais pas si tu as vue j'ai donner les recettes que j'ai pris d'un site et perso j'ai dit que je n'avez pas essayer car je n'ai pas d'appareil mais si tu veut je te donne le lien du site pour pouvoir demander conseille au personne qui on essayer la recette ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: A'isha
Date: le 14 juillet 2008 à 17h42
BarakAllahou fik lina -lina pour ta reponse. "Il faut être totalement stupide pour croire que les critiques, les insultes, l’ignorance, les amalgames seront de nature à pousser le milliard de musulmans à déserter leur religion" Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: aicha
Date: le 16 juillet 2008 à 17h05
Citer: wa3llikoum el salam khti quant tu met l'eau bouillante sur la farine ! verse la tous doucement en mélangeant a fur et a mesure, et tu n'auras pas de grumeaux!On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: A'isha
Date: le 17 juillet 2008 à 10h07
Citer: Assalamou 'alaykoum aisha
BarakAllahou fik, j' essaierai à nouveau inshaaAllah. Par contre 25cl pour 250g de farine c'etait trop peu, il a fallu que je rajoute de l'eau. Et quand j'ai chauffé l'huile et mis les portions de pate, tout c'est desintegré. Je pense que j'ai du mettre trop d'eau, pourtant la pate n'avait pas l'air trop liquide ![]() "Il faut être totalement stupide pour croire que les critiques, les insultes, l’ignorance, les amalgames seront de nature à pousser le milliard de musulmans à déserter leur religion" Re: Comment fait-on Les churros
Auteur: sambina
Date: le 19 juillet 2008 à 15h04
Citer: bonjour jette un coup d'oeil ici churros-cuisineTV |