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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
la mode des verrines
Auteur: flora12
Date: le 12 juin 2008 à 20h41
salam à tous!
c'est la tendance des verrines (en dessert)je trouve super jolie mais par contre je n'ai pas grand chose en terme didées
est ke vous en faites?passez nous vos tites astuces
MERCI ![]() Re: la mode des verrines
Auteur: nahema
Date: le 12 juin 2008 à 21h55
Citer: salam
les mousses aux trois chocolats, les tiramisus,les entremets etc etc Re: la mode des verrines
Auteur: sel&poivre
Date: le 13 juin 2008 à 10h07
salam,
ma dernière invention : verrine dessert - une couche de biscuit coupé en petit morceaux - une couche de fruits : fraises, kiwi coupés en petits dés - une couche de glace ( je te laisse choisir le parfum )
et quelques raisins secs pour la touche finale ![]() "Mieux vaut mécontenter par cent refus que manquer à une seule promesse" (proverbe chinois). ![]() Re: la mode des verrines
Auteur: nah
Date: le 13 juin 2008 à 10h47
Salam
verrine fruit rouges
Verrine aux fruits rouges Pour 4 personnes : 8 palets bretons 300g de fromage blanc battu (sucré selon votre goût avec de la cassonade) 20 cl de crème liquide bien froide 50g de sucre en poudre 400g de fruits rouges Emietter grossièrement 8 palets bretons et en répartir la moitié au fond des verres. Répartir alors le fromage blanc dans les 4 verres. Mettre une première couche de fruits rouges. Recouvrir du reste des palets bretons émiettés. Monter la crème en chantilly bien ferme et la serrer avec le sucre en poudre (vous pouvez utiliser également un sachet de Chantifix pour obtenir une chantilly qui restera très très ferme). La répartir dans les verres Terminer par le reste des fruits rouges. Garder au frais jusqu'au moment de servir. je l'avais pris sur le net elle est ![]()
par contre j'aime pas les verrine salé Re: la mode des verrines
Auteur: manelledu38
Date: le 03 août 2008 à 21h31
on vien de me conseiller le tiramissu en verrine ca a lair tentant mmmh ![]() |