Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Messagela mode des verrines   
Auteur: flora12
Date: le 12 juin 2008 à 20h41

salam à tous!grinning smiley
c'est la tendance des verrines (en dessert)je trouve super jolie mais par contre je n'ai pas grand chose en terme didéesmoody smiley
est ke vous en faites?passez nous vos tites astucesChef

MERCIthumbs up

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MessageRe: la mode des verrines
Auteur: nahema
Date: le 12 juin 2008 à 21h55

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flora12
salam à tous!grinning smiley c'est la tendance des verrines (en dessert)je trouve super jolie mais par contre je n'ai pas grand chose en terme didéesmoody smiley
est ke vous en faites?passez nous vos tites astucesChef

MERCIthumbs up

salam smiling smiley

les mousses aux trois chocolats, les tiramisus,les entremets etc etc

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MessageRe: la mode des verrines
Auteur: sel&poivre
Date: le 13 juin 2008 à 10h07

salam,

ma dernière invention :

verrine dessert

- une couche de biscuit coupé en petit morceaux

- une couche de fruits : fraises, kiwi coupés en petits dés

- une couche de glace ( je te laisse choisir le parfum smiling smiley )

et quelques raisins secs pour la touche finale in love


"Mieux vaut mécontenter par cent refus que manquer à une seule promesse" (proverbe chinois). confused smiley

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MessageRe: la mode des verrines
Auteur: nah
Date: le 13 juin 2008 à 10h47

Salamsmiling smiley

verrine fruit rougesin love

Verrine aux fruits rouges

Pour 4 personnes :

8 palets bretons
300g de fromage blanc battu (sucré selon votre goût avec de la cassonade)
20 cl de crème liquide bien froide
50g de sucre en poudre
400g de fruits rouges

Emietter grossièrement 8 palets bretons et en répartir la moitié au fond des verres. Répartir alors le fromage blanc dans les 4 verres. Mettre une première couche de fruits rouges. Recouvrir du reste des palets bretons émiettés.
Monter la crème en chantilly bien ferme et la serrer avec le sucre en poudre (vous pouvez utiliser également un sachet de Chantifix pour obtenir une chantilly qui restera très très ferme). La répartir dans les verres
Terminer par le reste des fruits rouges.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.



je l'avais pris sur le net elle est thumbs upChef

par contre j'aime pas les verrine salé



===>°N@di@77 C@s@wi@°<===

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MessageRe: la mode des verrines
Auteur: manelledu38
Date: le 03 août 2008 à 21h31

on vien de me conseiller le tiramissu en verrine ca a lair tentant mmmh Chef

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