Salem à toutes !! et Ramadan Karim !!!

Je cherche désespérement du pain tafarnout en région parisienne

ou

une façon de le cuire qui aurait le même effet que la méthode des galets

barakallaoufikoum

La recette se trouve sur mon blog, seulement il faut avoir de petits galets à disposition:

http://ririfleur.centerblog.net

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Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose
(Raymond Devos)

Citer:

mm1007
Salem à toutes !! et Ramadan Karim !!!
Je cherche désespérement du pain tafarnout en région parisienne

ou

une façon de le cuire qui aurait le même effet que la méthode des galets

barakallaoufikoum

Si tu as une pizzeria au feu de bois près de chez toi! tu pourrai leurs demander de te le cuire moyennant finance.
j'ai déjà fait cela plus d'une fois, avant que mon mari me construise un four au feu de bois dans le jardin.
le pain cuit ainsi a un goût incomparable

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

Sinon, tu peux le faire dans ton four traditionnel, tu suis la recette de Ririfleur, et tu utilise ta plaque du four, tu mouilles tes mains et tu appliques ta boule sur la plaque en l'étirant vers les extrémités afin de constituer un cercle, bien-sûre ta galette sera plate, mais le goût est là.
Si tu l'aimes croustillante, comme moi, il suffit de bien l'aplatir. Ta pâte doit être molle et veille à mouiller tes mains régulièrement sinon ça colle.

Chez nous on l'appelle Tounirte.

merci à toutes les 3 pour vos réponses !

Aicha Ririfleur je savais que je pouvais compter sur vous

Citer:

mm1007
merci à toutes les 3 pour vos réponses !
Aicha Ririfleur je savais que je pouvais compter sur vous

N'hésites pas à demander si tu as besoin de quoi que ce soit.
tout le plaisir est pour nous aïcha (mon amie) et moi.

(tm)

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ririfleur

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mm1007
merci à toutes les 3 pour vos réponses !
Aicha Ririfleur je savais que je pouvais compter sur vous

N'hésites pas à demander si tu as besoin de quoi que ce soit.
tout le plaisir est pour nous aïcha (mon amie) et moi.

(tm)

ririfleur sincèrement heureusement que tu est revenu, et que tu t’investie a fond sur ce forum j'ai d'autres responsabilltées (oeuvres caritatives) qui me prennent beaucoup de temps et je suis de moins en moins sur le forum ! Mais des que j'ai un petit moment de libre je ne peut m'enpecher de venir faire un tour ici merci pour toutes celles que tu aide machallah tu assure

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec