Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Messagecomment préparer la sauce blanche ki va avec les pates?   
Auteur: cendrillon_ho
Date: le 08 mai 2007 à 15h58

merci de répondre smiling smiley

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MessageRe: comment préparer la sauce blanche ki va avec les pates?
Auteur: aicha
Date: le 08 mai 2007 à 17h44

c'est une bechamel? j'en ai une inratable en deux minute au micro-ondes

2 cuillères de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1/4 de litre de lait
Sel et poivre muscade

Dans un grand récipient, en plastique ou en verre fait fondre le beurre 1 mn au micro-onde.
Le sortir et ajoute la farine en remuant bien.
Fait bouillir le lait et verse le sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Sale, poivre ,et muscade, et remet au micro-onde pendant 1 mn. Fouette bien, c'est prêt


On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en
fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec in love

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MessageRe: comment préparer la sauce blanche ki va avec les pates?
Auteur: sara@
Date: le 08 mai 2007 à 18h23

Citer:
aicha
c'est une bechamel? j'en ai une inratable en deux minute au micro-ondes
2 cuillères de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1/4 de litre de lait
Sel et poivre muscade

Dans un grand récipient, en plastique ou en verre fait fondre le beurre 1 mn au micro-onde.
Le sortir et ajoute la farine en remuant bien.
Fait bouillir le lait et verse le sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Sale, poivre ,et muscade, et remet au micro-onde pendant 1 mn. Fouette bien, c'est prêt

une bechamel avec les patesOhc pas trop lourd camoody smiley


..........Mieux vaut vivre ses reves que rever sa vie.........

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MessageRe: comment préparer la sauce blanche ki va avec les pates?
Auteur: sambina
Date: le 08 mai 2007 à 21h08

bonsoir

sinon une sauce à l'échalotte: échalottes hachées à faire revenir ds un peu d'huile d'olive et rajouter la crème fraîche ,sel et poivre ,tu peux la passer ds un chinois sinon moi je la sert comme ça car j'adore l'échalotte..

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MessageRe: comment préparer la sauce blanche ki va avec les pates?
Auteur: johainamaroc
Date: le 09 mai 2007 à 12h21

bj , qu est ce q c est que l echalotte en arabe?

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MessageRe: comment préparer la sauce blanche ki va avec les pates?
Auteur: aicha
Date: le 09 mai 2007 à 12h27

Citer:
johainamaroc
bj , qu est ce q c est que l echalotte en arabe?

ašqalan!


On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en
fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec in love

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MessageRe: comment préparer la sauce blanche ki va avec les pates?
Auteur: pourlavie
Date: le 09 mai 2007 à 12h49

Citer:
sambina
bonsoir
sinon une sauce à l'échalotte: échalottes hachées à faire revenir ds un peu d'huile d'olive et rajouter la crème fraîche ,sel et poivre ,tu peux la passer ds un chinois sinon moi je la sert comme ça car j'adore l'échalotte..
avec c, jajoute une cuillère de moutarde


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MessageRe: comment préparer la sauce blanche ki va avec les pates?
Auteur: salma67
Date: le 12 mai 2007 à 17h13

moi je met de la creme fraiche, un peu d'huile, des champignons et j'assaissonne.

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MessageRe: comment préparer la sauce blanche ki va avec les pates?
Auteur: haidy26
Date: le 15 mai 2007 à 16h41

salam,

moi je mets 2 cuil de beurre, je fais revenir les pates ensuites je rajoute des herbes de provences + fromage rapé je laisse une minute à feux doux c'est thumbs up mais pas pour le régime. mon mari adore ça et c'est rapide

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