Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Messageferrrero rocher   
Auteur: noheila78
Date: le 18 octobre 2006 à 16h11

salut je voulait savoir si vs ne connetriez pas la recette de boules de chocolat ces fai avec des gauffrette et je ne ses plus quoi d'autre

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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: noheila78
Date: le 18 octobre 2006 à 16h45

y a personne perplexe

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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: chaakouka
Date: le 18 octobre 2006 à 16h46

Salam ma moumoune en fait je v manger chez elle ce soir gt sensée y aller plus tot (cf le post noix de coco) mais g pa pu.......c promis jte mets la recette demain inchallahwinking smiley

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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: noheila78
Date: le 18 octobre 2006 à 16h50

merci de ta part rachassan18 tu est un Angel

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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: aicha
Date: le 18 octobre 2006 à 22h48

ferrrero rocher

1 pot de Nutella ou chocolat blanc fondu au bain-mari avec un peu de beurre
Noisettes entières, ou amandes ,
noisettes hachées finement (broyées) ou amandes
6 carrés de chocolat mi-sucré ou au lait ou chocolat blanc
gaufrette nature
Un peu de noix de coco râpées

Mettre le pot de Nutella au réfrigérateur afin qu'il durcisse pour en faire de petites boules.
Ou faire fondre le chocolat blanc au bain-mari avec un peu de beurre et le mettre au frigo afin qu'il durcisse.
Prendre les boules de Nutella, ou de chocolat blanc, et enfoncer 1 noisette ou une amande jusqu'au centre.
Enrober de noisettes hachées finement (broyées) ou amandes et dans les gaufrettes légèrement écrasées.
Mettre les boules sur une plaque à biscuits et congeler. (De cette façon, les boules seront plus faciles à tremper dans le chocolat noir, au lait, ou blanc.
Faire fondre le chocolat noir, au lait, ou blanc, dans un plat au-dessus d’un récipient rempli d’eau très chaude.
Enrober les boules de chocolat fondu à l'aide d'un cure-dent. Saupoudrer de noix de coco
Laisser prendre au réfrigérateur sur une plaque à biscuits.
Et mettre dans de jolies caissettes winking smiley


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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: santita
Date: le 18 octobre 2006 à 23h23

safi, maint je te donne la certification aicha, saaaaaaafffiiii tu m'a bluffé une fois encore!

wach tu concurrence tous les producteurs de produits alimentaires ou koi, on diré ke tt ce ke tu as chez toi est fait maison, ywa contribue un peu à l'économie de la france grinning smiley meme tes ferrero tu les fais toi même grinning smiley

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MessageRe: ferrero rocher
Auteur: aicha
Date: le 18 octobre 2006 à 23h39

khti santita les ferreros coûte chersmiling smiley si je peut économiser le minimum! pour sadak le maximumsmiling smiley allah ne m'en voudras certainement pasgrinning smiley


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MessageRe: ferrero rocher
Auteur: santita
Date: le 18 octobre 2006 à 23h41

t'es un cas a khti aicha, bravo 3elik smiling smiley

et en plus tu ne dors pas encore, tu la trouve où cette énergie pour faire ts les ptits plats grinning smiley

khamsa ou lekhmamess 3elik 3andek nemchi n3ayenek thumbs up

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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: aicha
Date: le 18 octobre 2006 à 23h53

je ne dort pas encore car j'attends que mon mari rentre de la mosquée, pour faire une ou deux prières de Laylatoul-Qadr avec luismiling smiley même si j'ai eu une dure journée.


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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: chaakouka
Date: le 19 octobre 2006 à 14h54

alors voici la recette que j'avais promis de poster....Ne m'en veuillez pas si je me trompe quelque peu sur les quantités les fillesconfused smiley....Alors il faut
1 paquet de maïzena
1 demi verre à thé d'huile
125g de beurre
1 demi sachet de levure chimique
1 demi sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 paquet et demi de gaufrette à la vanille
noisettes grillées et hachées
2 paquet et demi de chocolat patissier
Farine pour "jmaa" la pâte

Ensuite tu mélanges la maïzena, les oeufs, le sucre vanillé, le beurre, la levure chimique...Ajoutes la farine peu a peu pour avoir une pâte facile a travailler (ni tro dure ni tro molle, juste ce qu'il faut quoi winking smiley)...Une fois que ta pâte est faite tu en fait des petites boules (il ne faut pas qu'elles soient trop grosses) que tu placeras sur une plaque huilée et tu mets le tout au four....Il faudra que tu attendes que tes boules soient dorées pour les sortir du four.....Tu les laisses refroidir et en attendant tu fais fondre ton chocolat au bain marie....Dans un autre plat tu auras râpé tes gaufrettes et tu les auras mélangées aux noisettes...Une fois que les boules de maïzena sont refroidies, tu les roules dans le chocolat fondu, puis dans le mélange gaufrette/noisettes....Laisse le chocolat sécher par dessus les gâteaux et tu n'as plus quà déguster....Cette recette est plus courte que celle de aicha mais toute aussi bonne j'en suis sûre.....Au passage tous mes respects à Aïcha pour toutes ses interventions sur le forum cuisine....J'ai une maman qui est passionée comme toi et cela lui ferait plaisir de partagers des recettes avec toi à l'occasion.....winking smiley

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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: ririfleur
Date: le 19 octobre 2006 à 15h01

[quote rachassan18]alors voici la recette que j'avais promis de poster....Ne m'en veuillez pas si je me trompe quelque peu sur les quantités les fillesconfused smiley....


Je veux bien, mais si c'est pas les bonnes quantités, il y aura "un mais", comme
le dit si bien ba_ssma.


Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose
(Raymond Devos)

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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: chaakouka
Date: le 19 octobre 2006 à 15h26

Non c bon je me suis renseignée auprès de ma mère par tél...J'ai juste divisé les quantités par 2....

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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: ririfleur
Date: le 20 octobre 2006 à 19h05

Encore une autre recette :

BOULES DE MAIZENA AU CHOCOLAT


Ingrédients :

- 1 paquet de maïzena (200g)
- 250 g de beurre, ou margarine.
- 6 jaunes d' oeufs
- 1 levure chimique
- 1 sucre vanille
- 1 ou 2 pot de chocolat a tartiner (ça dépend de la taille du pot)
- des corn flaks
- 1 paquet de gaufrettes au café.

Préparation :

Mélanger bien jaunes d' oeuf, beurre, et sucre vanillée. Ajouter la maïzena et la levure, mélanger, on obtient une pâte "tendre».

Former des petites boules, les mettre sur une plaque et enfourner.

Donc, retirer du four et laisser refroidir

Faire fondre le chocolat dans une casserole, et passer les corn flaks et les gaufrettes au mixer.

Enrober les gâteaux dans le chocolat, puis les passer dans le mélange corn flaks et gaufrettes.

Poser sur une assiette et attendre encore un peu avant de déguster Juste le temps que le chocolat prenne.

(tm)


Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose
(Raymond Devos)

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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: aicha
Date: le 21 octobre 2006 à 00h32

juste un petit truc a ajouter on peut facilement remplacer la maïzena qui est cher! par de la fécule de pomme de terre! qui est moins connue, mais qui pourtant qui coûte trois fois rien! et qui peut servir pour les mêmes utilisations ;épaissir ou à velouter les potages et les soupes (harira)
rendre plus onctueuses certaines crèmes.
alléger les pâtisseries, en remplacement de la farine a moitié (pour les gâteaux, les sauces etc etc


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MessageRe: ferrrero rocher
Auteur: ririfleur
Date: le 09 octobre 2007 à 13h00

Trés bonne recette proposée l'an dernier aussi.
spinning smiley sticking its tongue out


Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose
(Raymond Devos)

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