Salam aleykoum ,

Pourriez vous m'indiquer comment vous parvenez à mesurer la levure en minuscules grains, ultra levure je crois, je me rends compte que c'est plus difficile que les cubes et que je finis toujours par en mettre de trop.

Merci pour votre aide

Yasmine

Citer:

yasmine
Salam aleykoum ,
Pourriez vous m'indiquer comment vous parvenez à mesurer la levure en minuscules grains, ultra levure je crois, je me rends compte que c'est plus difficile que les cubes et que je finis toujours par en mettre de trop.

Merci pour votre aide

Yasmine

salam Yasmine!prend celle qui est déjà doser pour 500gr de farine, ou de semoule.
la alsa ultra rapide ou vahiné et

---

Signer la pétition : Ensembles contre les mariages gris ou escroquerie sentimentale

[www.yabiladi.com]
.

Je te remercie pour ta rapide réponse.

Et si je puis me permettre , est ce qu'il est possible de mettre de la levure chimique dans la préparation pour msemmen et beghrir ?

Yasmine

oui tu peut yasmine mais il ne faut pas laisser reposer! et tu n'auras pas le même effet qu'avec la levure de boulanger !

---

Signer la pétition : Ensembles contre les mariages gris ou escroquerie sentimentale

[www.yabiladi.com]
.

Avec la levure chimique c'est moins bon ?