Bonjour,

Au maroc j'ai eu le plaisir de goûter une succulente vinaigrette qui était sucrée.
Quelqu'un connait la fameuse recette?
Merci.

Je connaît la recette asiatique

1 c à s de sucre
2 c à s de vinaigre
1 c à c de moutarde
5 c à s d'huile
1 c à s d'eau


Dans un bol, bien battre ensemble le vinaigre et le sucre a l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le sucre soit bien dilué.

Ajouter la moutarde puis l'huile en fin filet sans cesser de battre et finalement ajouter la cuillère d'eau toujours en battant.

Laisser reposer au refrigérateur pendant au moins 1/4 d'heure avant de servir avec une bonne salade

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