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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
mayo
Auteur: Bibino
Date: le 24 août 2006 à 18h11
coucou tout le mde, je suis de retour parmis vous... et oui le maroc c'est fini! Quelqu'un pourrais t il me donner la recette pour faire la mayo sois meme.
Merci d'avance pour votre aide. ![]() Re: mayo
Auteur: aicha
Date: le 24 août 2006 à 18h28
2 jaunes d'œufs
1 verre d'huile 1 cuil. à café de moutarde 1 cuil. à soupe de vinaigre ou citron sel, poivre Mélange les jaunes d'œufs avec la moutarde et l'assaisonnement. Délaye peu à peu toute l'huile en minces filets, sur les jaunes d'œufs en battant au fouet électrique moins fatigant L'huile s'incorpore et la mayonnaise commence à prendre. Une fois que la mayonnaise est bien ferme, met le vinaigre et retouille Signer la pétition : Ensembles contre les mariages gris ou escroquerie sentimentale [www.yabiladi.com] . |