salam aleikoum jami3an,

Je suis à la recherche de recettes de taboulés, si vous en avez une bien particulière à vous n'hésitez pas à la partager avec nous ( Dieu vous le rendra )

Choukrane

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"Mieux vaut mécontenter par cent refus que manquer à une seule promesse" (proverbe chinois).

moi aussi j aime bcp le taboulet je ne sais pas comment faire

bonsoir
moi je fait comme celà
du boulgour"j'aime beaucoup"ou de la semoule ;le même procédé que pour le couscous .
je coupe des tomates en dés ,1 concombre ;un poivron jaune cru et épluché "pour la couleur)une botte de persil plat haché ,une échalotte ;"on peut mettre des feuilles de menthe hachées"(moi je n'aime pas)je mets tout ce mélange de légumes sur la semoule ou le boulgour "je mets plus de légumes que de semoule"je rajoute un jus de citron ;puis du vinaigre ;du sel et de l'huile de tournesol ou d'olive.



Edité 1 fois. Dernière modification le 08-06-08 09h09.

salam

Merci Sambina

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"Mieux vaut mécontenter par cent refus que manquer à une seule promesse" (proverbe chinois).

Citer:

sel&poivre
salam
Merci Sambina

bssehtek

salam,

miam miam chahhitouni fiha, ça fait un bail que je ne l'ai pas préparé
d'abord c'est bourghoul et pas boulgour, pour bien réussir cette recette il faut surtout mettre bcp bcp de persil et l'assaisonner avec du jus de citron et huile d'olive sel et poivre

bessaha ou raha

Citer:

samira85
salam,
miam miam chahhitouni fiha, ça fait un bail que je ne l'ai pas préparé
d'abord c'est bourghoul et pas boulgour, pour bien réussir cette recette il faut surtout mettre bcp bcp de persil et l'assaisonner avec du jus de citron et huile d'olive sel et poivre

bessaha ou raha

[www.marmiton.org]

[www.google.fr]



Edité 1 fois. Dernière modification le 09-06-08 19h53.

Oui, en fait les deux appellations sont correctes et y on a plein d'autres

Citer:

sambina

Citer:

samira85
salam,
miam miam chahhitouni fiha, ça fait un bail que je ne l'ai pas préparé
d'abord c'est bourghoul et pas boulgour, pour bien réussir cette recette il faut surtout mettre bcp bcp de persil et l'assaisonner avec du jus de citron et huile d'olive sel et poivre

bessaha ou raha

[www.marmiton.org]

[www.google.fr]

salam,
j'apprends des choses ce soir, merci pour l'info je n'entends que le mot bourghoul lors des émissions culinaires dans les chaines arabes, boulgour il me faut du temps pour prononcer ce mot

salam samira,

On est là tous pour apprendre

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"Mieux vaut mécontenter par cent refus que manquer à une seule promesse" (proverbe chinois).

salam sel&poivre J’ai goûtée une fois un taboulé au grain de couscous je n’ai pas beaucoup aimer. par contre j’en ai fait un dernièrement quinoas c’était je te le conseille vivement

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables, on commente les dosages qui assurent l’équilibre d’un plat.

salam Aicha

Le quinoas est-ce que c'est bien cette petite céréales qui remplace le riz dans certains restaurants turques ou grecques ? et on peut en acheter dans quels magasins s'il te plaît, il faut tout me dire maintenant que tu a commencé

Parfois, je mange des choses dont j'ignore le nom et je ne prends même pas la peine de demander ce que c'est



Edité 1 fois. Dernière modification le 10-06-08 11h42.

resalam sel&poivre c'est un plaisir de partager mes connaissances Le quinoa est une céréale d’origine incas

[www.dietobio.com]
Moi je l’achète dans les grandes surfaces, sous la marque tipiak un peu cher mais trop bon au goût, et pour la santé parfois j’utilise le sarrasin dans la même marque, mais c’est rare d’en trouver

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables, on commente les dosages qui assurent l’équilibre d’un plat.

Choukran oukhti Aicha