Hello les hadgates,

j'ai acheté des pilons de poulets... mais je sais pas quoi faire avec. pour une fois je suis à la maison auj, j'aurais le temps de surprendre mon chéri en cuisant un bon petit dîner

Vous avez des idées??

Help

salam Girlie tu peut les faire mariner quelques heures avec du cumin, paprika, sel, poivre, ails coriandre, gingembre, et huile d'olives ou de sésame.
puis les faire griller ou passer au four! moi je préfère les passer d'abord a la vapeur, puis je l'ai grille c'est un délice

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables, on commente les dosages qui assurent l’équilibre d’un plat.

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Tu peux aussi les faire à la manière kfc en mettant dans un bol un peu de laita vec des œufs entiers que tu bat comme une omelette, tu peut rajouter dans cette omelettes des herbes, et des épices.
puis dans une assiette tu met de la chapelure, tu trempe tes pilons après les avoir fait mariner, puis cuit légèrement a la vapeur un peu refroidie, puis rouler dans la chapelure, puis frit

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables, on commente les dosages qui assurent l’équilibre d’un plat.

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Citer:

aicha
salam Girlie tu peut les faire mariner quelques heures avec du cumin, paprika, sel, poivre, ails coriandre, gingembre, et huile d'olives ou de sésame.
puis les faire griller ou passer au four! moi je préfère les passer d'abord a la vapeur, puis je l'ai grille c'est un délice

Ahhh c'est pas mal ça . C'est simple & j'ai tous les ingrédients sous la main

Dis moi Aicha, as tu une idée de l'accompagnement idéal...?

en poulet basquaise, ou bien mariner avec de la moutarde et des épices c un délice

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CARPE DIEM

Citer:

lamyaâ
en poulet basquaise, ou bien mariner avec de la moutarde et des épices c un délice

salam lamyaa, pourais tu nous donner ta recette de avec de la moutarde stp, tu les fait cuire ds l huile ou au four
merci

Bonsoir, je les fais aussi a la moutarde mais sans les faire mariner. Je badigeonne mes pilons de poulet de moutarde et hop au four...c'est pret. Parcontre cette idee d'herbettes je vais l'essayer.

moi j'aimerais bien les faire frire ?? c'est possible ??