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ga3ga3 ya Z. a écrit:
Up ! je remonte ce post très intéressant !
mon soucis avec les msemens c'est qu'elles se percent beaucoup quand j'étale la boule ! et ça m'éneeeeerve !
quand je vois ma mère quil es étire au max sans faire aucun trou
ça vient de quoi ??!
merci d'avoir remonter ce post 
cela viendras avec l'expérience 
il ne faut pas être trop brusque avec la pâte mais juste la caresser avec amour 
qu'elle soit pétrit à la machine ou à la main le résultat est pareil ,ont gagné juste un peu dd temps à faire autre chose lorsqu'ont utile une machine . Citation
Naderaoumnaillayna a écrit:
Mais en terme de quantité sa ne precise pas cmb de xhaque ingrrdiens faut mettre. Et si le petrissage se fait avec ub robot oatissier c possible ou pas javais fais la gois passé mais ma pate et pas assez soyple sa faisai comme pate a pizza quand jetaler et sa craquer je perd espoir
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