Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

la bande ne se forme pas, mferfcha j'ai essayé de faire un petit carré mais une fois dans l'huile j'avais partout la semoule qui nage dans l'huile et ma pate de datte au centre. j'ai pourtant bien suivie les etapes du makroud. j'ai toujours la semoule dans un récipient et la pate de dattes dans un autre. avez vous des conseils à me donner?

merci

salam samira85 tu as surement mis trop de beurre rajoute de la semoule !

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

oui possible tu sais je lisais dans des liens qu'il faut ajouter bcp d'eau je vais essayer ça aussi mais avant l'eau je vais ajouter juste de la semoule ce soir. demain matin incha allah daba l'envie s'est enfuitrani une oujdiya m'avait dit qu'il faut laisser reposer la semoule toute une nuit et au lieu de l'eau elle ajoutait bcp d'eau de fleur une grande bouteille.

merci bcp aicha lahla ykhattik

SALAM
moi je fait cette recette de kaouter ,je prefere la version au four je trouve que c'est moins gras
[culinarydelights.canalblog.com]

tjrs quand je veux preparer du mekrout je laisse ma pate se reposer une nuit entiere,le resulat est

merci les filles c'est gentil

je peux toujours suivre les étapes de kaoutar en ajoutant un peu de farine et puis elle dit bien de ne pas la petrir car moi c'est ce que je faisais hier. le site est bien expliqué

sousouangel oui je l'ai laissé reposer une nuit entière de force merci