Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Messagec'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux   
Auteur: berkani66
Date: le 09 septembre 2007 à 00h11

Salam
c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Merci

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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: rajaouia
Date: le 09 septembre 2007 à 00h12

c est de l anis



rah fark 3adim bine tefah o romana
wach mine fark bine nta, nta o ana

nass el ghiwane
[blog.aufeminin.com]

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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: joliedounia
Date: le 09 septembre 2007 à 00h12

Salam


Si je ne me trompe pas c'est de l'anis


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Si tu veux savoir quelle place tu occupes auprès de Dieu...regarde quelle place Dieu prend dans ton coeur

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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: islah
Date: le 09 septembre 2007 à 01h13

lis bien ce post -------> [www.yabiladi.com]


Une seule et unique
Zen I S L A H Zen

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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: aicha
Date: le 09 septembre 2007 à 13h01

no no je ne suis pas convaincu sad smiley et je suis sure que nafa3 est different de fenouil, qui est besbess pour moi! je pense que nafa3 c'est une variété d'anis, autre que l'anis vert (habat haloua) ou allah ou allam


On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec in love

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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: rajaouia
Date: le 09 septembre 2007 à 13h07

fenouil c est besbess, nafa3 c est l anis.

allez demandé ds une épicerie arab du nafa3 vous verrez se qu il va vous sortirwinking smiley



rah fark 3adim bine tefah o romana
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nass el ghiwane
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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: aicha
Date: le 09 septembre 2007 à 13h26

Citer:
rajaouia
fenouil c est besbess, nafa3 c est l anis.
allez demandé ds une épicerie arab du nafa3 vous verrez se qu il va vous sortirwinking smiley

tu me rassure rajaouia smiling smiley


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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: islah
Date: le 09 septembre 2007 à 20h47

faites la difféence entre fenouil et graines de fenouils

je crois que c'est bien expliqué par les images donnés sur le post indiqué ci dessus


Une seule et unique
Zen I S L A H Zen

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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: aicha
Date: le 09 septembre 2007 à 21h52

j'ai regarder dans le stok que j'ai ramener du bled! le nafa3 est légérement plus long, que l'anis d'ici, mais il as le même gout! et la même couleur que l'anis, par contre les graines de fenouils, sont a peu près de la même dimention, que le nafa3,mais elles sont plus verte, et on un gout de fenouil!
ma conclusion est que le nafa3 et l'anis, c'est pareille! a part que le nafa3 est une variétée qui pousse au maroc, et l'anis plus petit vient d'ailleur!


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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: nahema
Date: le 09 septembre 2007 à 22h15

Citer:
aicha
j'ai regarder dans le stok que j'ai ramener du bled! le nafa3 est légérement plus long, que l'anis d'ici, mais il as le même gout! et la même couleur que l'anis, par contre les graines de fenouils, sont a peu près de la même dimention, que le nafa3,mais elles sont plus verte, et on un gout de fenouil!
ma conclusion est que le nafa3 et l'anis, c'est pareille! a part que le nafa3 est une variétée qui pousse au maroc, et l'anis plus petit vient d'ailleur!

je partage la même certitude qu'Aicha et rajaouia nafa3.......anis besbes........fenouil
en tout cas chez moi c'est comme ça qu'on les appelle

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MessageRe: c'est quoi ANNAFAH en français on le met dans les gateaux
Auteur: aicha
Date: le 10 septembre 2007 à 14h12

Citer:
islah
faites la difféence entre fenouil et graines de fenouils
je crois que c'est bien expliqué par les images donnés sur le post indiqué ci dessus


sur celle là aussi winking smiley

Anis [www.epicezvouslavie.com]

Fenouil [www.apprivoiser-les- epices.com]


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