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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Question à propos du tiramisu
Auteur: sassa67
Date: le 15 juin 2009 à 23h05
Voila sa fait longtemps que j'ai envie de faire un tiramisu et j'ai enfin décidé de m'y lancer le pb c'est :
- que 1 : je boit jamais de café parce que j'aime pas donc je voulais savoir est-ce qu'on sent beaucoup le café aprés que le tiramisu est bien reposé?? - et 2 : j'ai déja fait plusieurs desserts avec de la mascarpone et j'avoue que j'en suis pas folle sa manque de gout je sais pas si c'est moi qui ne le sucre pas beaucoup. Comment vous faites pour que ce soit bon?? Par quoi on peut la remplacer la mascarpone?? Et dernière question avez-vous des autres recettes de tiramisu à part la classique?? Merci à toutes pour votre aide! ![]() Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: fatiha93
Date: le 15 juin 2009 à 23h26
salam alikoum
Je suis la premiére a te répondre lol Moi aussi j'aime pas le café mais j'aime trop le tiramisu et franchment ont sent pas trop le gout du café. Sinon tu peut faire aussi un tiramisu au fruit moi j'en ai fait deux fois à la fraise et franchement c'est super bon Voila miss ![]() Le hijab c'est pas une question de choix et d'obligation mais une question de foi et d'adoration Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: sassa67
Date: le 15 juin 2009 à 23h32
merci de m'avoir répondu fatiha!!
Tiramisu à la fraise?? hum hum j'en au l'eau à la bouche j'aimerais bien essayé et c'est quoi la recette??Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: rebeulotte92
Date: le 15 juin 2009 à 23h33
N'imbibe pas trop les biscuits à la cuiller, et l'odeur du café ne devrait pas trop se faire ressentir! Waouuu... La classe... J'peux même écrire ici !! Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: pepitas
Date: le 16 juin 2009 à 01h30
tu peux remplacer toncafé par un mocassiono : mélange de café et chocolat
pour le mascarpone on peut mélanger avec de la créme mais moi je te conseille de mettre de l'extrait de vanille et du sucre vanillé u sucre canell ça parfum plus ! puis tu peux mélanger des morceau de fraise mariné ave le mascarpone ![]() Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: NYorkaise
Date: le 17 juin 2009 à 20h55
je n'ai jamais eu le courage de l'essaye car ce que je sais c'est qu'on doit utilizer le'lchool, surtout rhum, alors j'ai laisse tombe cette recette ![]() I my Hijab and 1 year anniversary ![]() Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: pepitas
Date: le 17 juin 2009 à 23h52
Citer: dans ceux du commerce on utilise de l'alcool ( comme tout les gateau d'ailleur) mais là ya pas d'alcool je le fais depuis des année et je peux t'assurer kil est aussi bon ![]() Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: NYorkaise
Date: le 18 juin 2009 à 00h45
Citer: merci a khety oui la tienne a l'air tres bonne tebarekAllah 3lik ![]() , je vais l'essayer![]() I my Hijab and 1 year anniversary ![]() Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: cocalight
Date: le 20 juin 2009 à 15h04
salam
moi je le fait au chocolat le tiramisu mes freres et moi meme n'aimons pas le café dans les gâteaux et c'est vraiment bon tiramisu à la pêche aussi exellent!! je mettrai prochainement mes recettes inch'Allah pour la mascarpone rajoute un peu plus de sucre sinon avec le lait chocolaté ça devrai faire l'affaire Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: aicha
Date: le 20 juin 2009 à 19h43
salam personne n'as essayer de tremper les biscuits au thé a la menthe
sinon tu peut le faire a l'eau de fleurs d'oranger,ou au sirop de fraise ou autres fruits si le tiramisu est au fruits etc etc On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: Question à propos du tiramisu
Auteur: nin@@
Date: le 22 juin 2009 à 21h27
moi je met du chocolat a la place du café c meilleure un vrai delice |