Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam moi perso j'en raffole,des fois je me grilles des piment ver ou des poivrons et je verse del'huile dessu c un pure regale!

chaque année mon beau-pere nous en ramene et franchement c un delice ya pas meilleure que celle là!!

et vous qu'en penser-vous??

Salam alykoum,

Mes parents en amènent tout le temps du Bled

Avec du pain fait maison et un verre de thé c'est un pur délice!!!!

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"La patience est un arbre dont la racine est amère, et dont les fruits sont très doux"



Modifié 1 fois. Dernière modification le 08/09/08 15:45 par Pistaja.

Citation
Pistaja a écrit:
Salam alykoum,

Mes parents en amènent tou le temps du Bled

AVce du pain fait maison et un verre de thé c'est un pur délice!!!!

salam

pareil j'aimme beaucoup l'huile d'olive du Maroc ....avec un verre de thé du pain frais et du zitoune noir du bled un régal ou sur une omelette avec du cumin un délice...

mes parents sont au Maroc en ce moment pour le mois du Ramadan et l'ird inchaalah et j'ai déjà passé commande pour l'huile d'olive ainsi que pleins d'autres bonne choses

en + c'est trés trés bon pour la santé



Modifié 1 fois. Dernière modification le 08/09/08 15:31 par lila7893.

moi j'en rajoute toujours un peu sur mes trides au poulet c tro bon

selem

Mais oui c'est trop top sa!C'est mieu que l'huile d'olive puget!hihi

Et avec du miel chaud et du bon pain maison et un verre de thé pour reprendre Pistaja [!!

OU sinon avec des tomate fraiche coupé en tranche et une tranche de persil....hum!!

Salam

Chehitouniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii j'adore!!!

Salam

C'est vrai que l'huile d'olive du bled a un bon goût, hummm

Pareil que celle d'Espagne On en rapporte à chaque fois qu'on a l'occasion d'y aller

Quand j étais petite, je ne l'aimais pas, je la triuvais trop forte. Préférant tout ce que l'on trouve dans le commerce, tout ce qui est industriel. Et là depuis kk années, je dois dire que je ne dévore que tout ce qui est naturel, fais maison. Effet de mode ? je ne sais pas mais en tout cas, quand on a goûté à ces produits, difficile de revenir en arrière.On sent la différence. Notamment l'huile d'olive !! que je mets presque partout lol

j'aime aussi en rajouter dans la soupe d'orge qye je fais pour le ftour jen rajoute hummm trop bon!je penserai avous les filles ce soir kan g ve la manger!!

salam

elle vient d'ou votre huile ? quelle région??

Citation
rhislene a écrit:
salam

elle vient d'ou votre huile ? quelle région??

chez nous c'est 3amti de ses propres mains qui en produit, elle habite dans la région de fes (jbal)

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Enfin !!!!!

salam citoyenedumonde84 Moi en général je ne cuisine qu’avec!!!une autre huile me rend malade j’ai des remontés d’huile je l'achète toujours du Maroc après dégustation, sinon en bouteille fermer et dans le commerce je n'achète que certaines marques déjà tester par mes papilles il y a l'huile d'olive oued souss, c’est l'une des meilleures huile d'olives marocaine ! Mais il y a aussi la marque el meknasia, ou Ouazania,
si je tombe a cour en France, je l'achète ici en France dans les marchés, chez certains bon vendeurs marocains ! C’est dans les environs de 5€50 le litre cette anné je l'ai payer 5€00 ,et je n’ai pas encore vu de grande surface en vendre

Pour celle qui a dis qu’elle aimer celle d’Espagne j’ai bien rigoler car elle et aussi marocaine les espagnoles sont les plus gros consommateurs de notre huile.
et une année ils on quasiment dévaliser le Maroc en achetant toutes les huiles d’olives du pays.

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

salam je c qu'elle vien de chez un paysan ki la fait lui meme de ses propres olives apres je ne c pas dou excatement a marrackech (etan donner k je ne parle pas avec la belle famille)


mais elle et vraiment tres bonne et pure!!

salam

elle sort tout droit des terres familiales entre khemisset et oulmes

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

Citation
soltana47 a écrit:
salam

elle sort tout droit des terres familiales entre khemisset et oulmes

Pareil pour moi, mais de la région du sud à Thinghir et c'est mon cousin qui la fait, il a le fameux moulin à huile.... et j'en mets à toutes les sauces et à tous mes plats.

Citation
cerises696 a écrit:

Citation
soltana47 a écrit:
salam

elle sort tout droit des terres familiales entre khemisset et oulmes

Pareil pour moi, mais de la région du sud à Thinghir et c'est mon cousin qui la fait, il a le fameux moulin à huile.... et j'en mets à toutes les sauces et à tous mes plats.

ave du pain chaud c trop bon

perso j'en met aussi dans ma kefta mais seulement l'huile du maroc car la puget n'est pas assez forte.

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

Citation
soltana47 a écrit:
salam

elle sort tout droit des terres familiales entre khemisset et oulmes

SALAM

Moi zossiiiiii de la région du Moyen=Atlas du côté de Taza

chez moi ma regle d'or en cuisine c ne cuisiner qu'avc l'huile d'olive du maroc nul part ds mes placards on en trouve l'huile commercialiser!!

voilà a bientot les filles!!

salam d retour lol:quand on a un rhume faut se chauffer une cuillere d'huile d'olive et ca guerit