Bonjour, À ma connaissance, il n'existe pas de colorant rouge pour le couscous... Si la sauce est rouge, c'est certainement qu'il y a de la tomate et du paprika, et si la sauce est jaune, c'est certainement qu'il y a du curcuma ou éventuellement du safran ou "safran du pauvre" c'est un colorant à base de safran.
Citation Danielle BUFFE a écrit: bonjours ou trouver le colorons rouge pour coucous