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ShemsouSabah

24 juillet 2013 00:38

Parce que j'ai dis charchoukha biskriya

Fifi23

24 juillet 2013 01:32

Citation
ShemsouSabah a écrit:
Parce que j'ai dis charchoukha biskriya

J'étais plusieurs fois a biskra

btiss13

24 juillet 2013 09:01

Merci pour la recette Fifi winking smiley

Du coup moi c'était tajine de pillons et poires caramélisées

"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."

jikle34

24 juillet 2013 10:55

Salam,

Pour ma part chez mes parent on a jamais eu cette habitude mais c'est pas une mauvaise idée fêter la moitié du ramadan lol

Je ferais que des briques tunisenne et encore et tjr ma hrira pour mon mari ! plus on avance dans le ramadan et moin je cuisine car on mange moins normal !

btiss13

24 juillet 2013 11:13

Citation
3rossa75 a écrit:
Salam,

Pour ma part chez mes parent on a jamais eu cette habitude mais c'est pas une mauvaise idée fêter la moitié du ramadan lol

Je ferais que des briques tunisenne et encore et tjr ma hrira pour mon mari ! plus on avance dans le ramadan et moin je cuisine car on mange moins normal !

aleykoum salam

pourrai je avoir tes recettes de brik tunisiennes stp

"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."

jikle34

24 juillet 2013 11:21

Plus simple tu meurt lol

Moi j'étale 1/2 kiri sur la feuille de brik et de l'harissa tunisienne bien fumé du thon du persil de la pomme de terre en puré et 1 oeuf que je casse direct dans la brik et je met direct dans l'huile chaude ou tu px mélanger l'oeuf avec la puré et le persil c'est ce que préfère mon mari.

Moi perso je préfére quant l'oeuf est cassé dedans direct !

btiss13

24 juillet 2013 14:20

et ta feuille de brik tu l'utilises entièrement ? où tu la coupes en 2 ?
tu formes un grand triangle ?

"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."

jikle34

24 juillet 2013 14:42

Et en faite c vrai jen discuter avec ma maman au tél elle me dit elle veut faire du couscous pour la moitié du ramdane lol wallah j'été pas au courant .. enfin BRF

Pour les brique tunisienne je ne coupe rien soit tu la pli en 4 ou en 2 (et tu le met direct sur l'huile chaude) ou alors comme j'aime faire quant tu a mis tte ta farce tu tien ta brique du bout de tes doigt et tu verse à l'aide d'une cuillère de l'huile chaude pour quelle puisse tenir seule !!!

J'éspère ta compris !!

btiss13

24 juillet 2013 14:46

ok

Normalement ya un repas pour la nuit de la moitié du ramadan, et un autre pour la nuit du 27 ème jour.
Tu feras celui du 27 ème jour winking smiley

et ça dégouline pas de partout, avc l'oeuf cassé directement ?

"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."

jikle34

24 juillet 2013 15:07

oui inchallah je ferais un couscous mon premier .. lol

Euuh si un peu c'est pour ca qu'il faut vite le mettre sur l'huile chaude mais c'est vraiment succulent