Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam, je reçois demain soir inch'allah la tante de mon mari avec ses enfants. J'avais envie de faire une pastilla de poisson mais je ne sais pas trop quoi mettre avant, après ???

J'avais envie de faire une salade composée en entrée avec du riz-thon-mais, des carottes rapées, avocats, tomate, salade oeufs durs.

Ensuite la pastilla. Et, pour finir des fruits et un gateau genre brownies ou un marbré...

Peut être que je pourrai faire quelques toast ou croissant salé?

Merci d'avance pour vos réponses

salam, dans ma famille, je sais que si je ne leur présente pas un plat en sauce avec 3 kilos de pains, c'est comme s'ils n'avaient pas mangé

SALAM DANIA

alors moi a ta place si je propose une pastilla je ferai avant une salade composé, ensuite avce la pastilla je poserai en meme temps des aubergines (zaalouk) et je ferai aussi des frites car avec les enfants il faut se méfier des fois ils ne mangent pas tous le poisson alors que les frites t'es sur que tu fera des heureux

et je pense que ton repas sera consistant

voila voila madame bon courage et bonne soirée avec la famille!

ps: En dessert, je ferai une salade de fruit pour faire digéré tout ca

Barakallaoufik révoltee pour tes idées , c'est a peu près ce que j'avais prévu. Sauf que je ne vais pas faire de frites mais des mini pizza ou mini croissant pour les accueillir. En fait les enfants sont des grands.

LA salade composée en entrée est une bonne idée et fera l'unanimité.
Avec la pastilla, tu pourras mettre des petites assiettes de za3louk, tektouka et olives, ça va avec.
Je pense que ce sera suffisant car c'est un plat consistant.

Puis y a le dessert, et le thé ou une tisane avec quelques petits gateaux à la fin.