Moi aussi j'en ai et ma soeur ma conseiller de cuir des oignons ensuite des poivrons et du poulet ou crevette et rajouter du lait de coco assaisonnement + sauce soja et du curry et tu fait d riz à coté...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 escalopes de poulet - 150 g d'échalote finement hachée - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à café de gingembre râpé - 3 cuillères à café de curry en poudre - 80 cl de crème de coco - sel et poivre
Préparation :
Hacher finement les échalotes et râper le gingembre. Faire revenir dans l'huile d'olive sans les laisser roussir.
Pendant ce temps, émincer les escalopes de poulet. Réserver.
Une fois les échalotes et le gingembre dorés, ajouter le lait de coco et laisser chauffer.
Ajouter les morceaux de poulet et le curry.
Assaisonner et laisser mijoter 35 à 40 minutes.
Servir avec du riz ou des pommes vapeurs. .
ou ça
- 6 oeufs - 200 g de sucre - 150 g de farine - sel (une pincée) - 1 boîte (400 ml) de lait de coco non sucré - 1 boîte (400 g) de lait concentré sucré - 2 cuillères à soupe de farine ou de maïzena - 1 sachet de noix de coco râpée
Préparation : Pour le gâteau (génoise) :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Verser la farine en une fois et mélanger le tout.
Battre les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel. Quand la texture est ferme, incorporer délicatement les blancs à la pâte, afin que la génoise soit moelleuse et non ferme.
Verser le tout dans un moule à manqué beurré et fariné et le faire cuire à four moyen pendant 25 min.
Une fois cuit, démouler aussitôt le gâteau sur une grille.
Pour la crème :
Mettre dans une casserole à feux doux le lait de coco, le lait concentré et remuer le mélange sans s'arrêter pour éviter qu'il ne brûle.
Verser une demi louche du mélange dans un bol et faire bouillir le reste. Ajouter au mélange du bol la farine ou la maïzena. Lorsque le mélange dans la casserole arrive à ébullition, baisser le feu et verser le contenu du bol jusqu'à épaississement. (Attention : ne pas laisser la crème refroidir sinon elle se fige).
Pour assembler le gâteau, couper d'abord le gâteau en 2 ou 3 dans le sens horizontal. Napper chaque couche de crème.
Reconstituer le gâteau et le badigeonner du reste de crème, y compris sur les côtés.
Saupoudrer le gâteau sur tous les côtés de noix de coco râpée (selon les goûts, on peut aussi en mettre entre les couches intérieures). Le laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
ooooooooooooooh Merci beaucoup les filles vous êtes des anges, des recettes salées et sucrées aussi je vous adoooooooooooooooores. Je vous tiens eu courant après OK Merci
Ce WE j'ai testé le moelleux à la noix de coco de Sihamibra, c'était réééééééééééuuuuuuusssssssssiiiiiiiii, au milieu de la semaine je vais testé la recette de Michmicha je vous adoooooooores les filles
salam, 
chargement...
qu'est ce que vous pourriez me proposer les filles 
je vous adoooooooores les filles 
+ 
