Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

coucou les filles,

besoin d aide, je suis a cours d idée, que puis je faire avec de la viande hachée???

recette assez simple a realiser car je suis pas une choumicha

merci

salam

ce qui me vient en premier à l'idée c'est un bonnnn tagine de kefta avec poivrons/oignons/petits pois

simple, rapide et MIAM

sinon, tu peux faire des hamburger maisons, simple aussi de temps en temps c'est pas mal

tu peux la cuisiner avec une bonne sauce tomate faite maison que tu accompagne de toutes les sortes de pâtes que tu aimes

voilà pour les plus simples, pour les plus élaborées, attends les autres yabis plus pro, tu l'aura compris, je ne suis pas une choumicha non plus

merci tomateche pour ces idées, tomateche ce pseudo m as fait rire

j aime bien l idee du tagine de kefta,je pense que je vais faire sa ce soir, si toutefois t as la recette qui va avec sa serai impec!

J en demande un peu trop je sais, mais comme je te l ai dis je suis pas une debutante

salam, tu peux faire des spaghettis bolognaise aussi ou alors des briks que tu remplis avec une farce a base d viande hachée, sinon pr un peu plus elaborée tu peux faire des lasagnes, un hachis parmentier

je voulais dire je suis une debutante rectification!

merci sheraz, l idee de l hachis permentier tien c pas mal sa; les pâtes je pense que mon mari on a sa claque mtnt, le pauvre je l ai soulé avec..

Salam

pour le tagine de kefta, en fait je fais 3iyani mizani lol

Il te faut :
- 2 oignons
- 1 ou 2 tomatèche
- 1 poivron
- 1 gouse d'ail (si tu aimes)
- ta kefta que tu prépare en petites boules
- épices : sel, poivre, paprika, gingembre
- persil

Je met de l'huile d'olive à chauffer, je découpe les oignons en dés, je les laisse revenir un peu
J'ajoute les poivrons en dés
Je pose les boulettes de kefta
Ensuite, les tomates en dès
Je met les épices et le persil
Je remue gennntiment le tout
Je pose le couvercle, j'atend genre 5min
et j'atoute un peu d'eau (chaude) et je laisse cuire tranquillou

A coté, je cuit les petits pois dans l'eau un peu salée
A mi-cuisson, je rajoute les petits pois égoutés

Et tu laisse la sauce réduire

Bon ap

tu peux faire aussi des fajitas c'est trop bon et y'a des kits qui se vendent c'est facile a faire ,ou alors lasagnes , hachis parmentier , bricks etc

salam

également un tajine de kefta pdt, courgettes et olives , c'est un de mes plats préférés

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"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."

perso quand je veux faire super vite et simple, une poêle, huile d'olive, oignon, bcp de tomates, poivrons(pas obligatoires), kefta, et qd tout est bien cuit, je casse des oeufs dessus et c'est prêt....
ps parfois je zape mm oignon et poivrons,et je verse une boîte de tomate pelés!!!( qd je ne veux rien coupé) lol
ms bon tu as surement déjà fini de manger;..

saonya ta raizon les fajitas c tré bonnnnnnnnn