Bien géré, avec un approvisionnement maîtrisé, il offre une rentabilité supérieure à 10%.
Un élevage de 40000 têtes nécessite un investissement de près de 3 MDH et peut générer quelque 360000 DH de gains chaque année. Coût du foncier, prix du matériel, procédures, prix de revient..., tout ce qu’il faut savoir. L’élevage avicole est un secteur qui présente beaucoup d’opportunités pour les investisseurs et offre une rentabilité intéressante, qui tourne autour de 12% (hors amortissement et impôt), pour peu que l’on soit vigilant sur la gestion du business.
Mieux, le potentiel d’évolution est très important. En effet, compte tenu de leurs prix relativement bas par rapport aux autres denrées animales, les produits avicoles sont consommés par tous les Marocains et constituent un pilier de l’amélioration de la sécurité alimentaire de notre pays en termes de protéines d’origine animale.
Avec une production, en 2007, de 370 000 tonnes de viandes de volailles, ce secteur couvre 100% des besoins pour ce type de viandes au Maroc, représentant 54% de la consommation totale toutes viandes confondues. Il a généré en 2007 un chiffre d’affaires de 16,7 milliards de DH et cumulé des investissements de l’ordre de 8 milliards de DH.
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