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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: Pti'Sem
Date: le 24 août 2009 à 18h57
Salam
... mais les 4/5 dernières sont horribles (et ce en crescendo!!) c'est pareil pour vous?
![]() Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: aimeraude
Date: le 24 août 2009 à 19h00
ça va à part la première d'essai Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: rajaouia
Date: le 24 août 2009 à 19h09
c est parce que tu t auto 3ayenne ![]() rah fark 3adim bine tefah o romana wach mine fark bine nta, nta o ana nass el ghiwane [blog.aufeminin.com] Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: bent lablade
Date: le 24 août 2009 à 19h13
Ana rah kay3jebni rassi
tien mes beghrire avec zebda beldiya te l3assle l7oura
[www. hiboox.fr] sdate madame Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes. Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: habib75
Date: le 24 août 2009 à 19h14
Citer: parce que t'es nulle en cuisine. assalamo alaykoum, awalan wa akhiran. on est en 2009, et alors ??!! ![]() Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: Pti'Sem
Date: le 24 août 2009 à 19h16
Citer: tbarkellah 3lik! Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: Pti'Sem
Date: le 24 août 2009 à 19h18
Citer: Citer: je sais pas lequel des 2 croire ![]() Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: habib75
Date: le 24 août 2009 à 19h19
il faut d'abord savoir cuisiner, pour s'auto 3eyyine, ... pour les rater par la suite.
pour moi t'es encore en premiere phase. assalamo alaykoum, awalan wa akhiran. on est en 2009, et alors ??!! ![]() Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: Pti'Sem
Date: le 24 août 2009 à 19h24
Citer: ok
alors je dois faire quoi pour ne plus avoir mon soucis? Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: mimiam
Date: le 24 août 2009 à 19h29
si tes premières sont correctes essaye la tecnique de la poelle...
trempe ta poelle dans l'eau froide après chaque crèpe donc tu cuit ta crèpe normalement quand tu la retire tu prend ta poelle brulante est tu la met sous l'eau froide pendant quelques seconde ensuite tu remet ta poelle sur le feu et tu fais cuire la suivante directement...et ça marche Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: Pti'Sem
Date: le 24 août 2009 à 19h32
merci mimiam!
en effet, c'est peut être un problème de température. Mais le chaud/froid sur les poeles, ça a pas tendance à les abimer? Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: rajaouia
Date: le 24 août 2009 à 19h50
salam
si tu trempe ta poele chaude dans de l eau froide tu va la déformer peut etre met tu trop de levure et ça leve trop? rah fark 3adim bine tefah o romana wach mine fark bine nta, nta o ana nass el ghiwane [blog.aufeminin.com] Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: bent lablade
Date: le 24 août 2009 à 19h52
Citer: Tu peut nous donner la recette pour savoir l3ibe fine kayne sdate madame Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes. Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: mimi20006
Date: le 24 août 2009 à 20h36
Citer: amine yarabbi l3alamine hbiba,meci ma belle lina oulik,vraiment t'es adorable bent lablade bima3na lkalima t'es d'origine d'ou hbiba?j'ai trouvé que ta boite de reception plein
pour moi je fait presque comme toi la diference c que j'ai mis 2 vere de la semoule et un vere de la farine Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: aimeraude
Date: le 24 août 2009 à 20h40
Donnes ta recette pour voir ou ça foire Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: mimiam
Date: le 25 août 2009 à 00h29
si les premières sont bonnes le soucis ne vient surement pas de la recette...sinon toutes les crèpes seront ratés
et bien moi ma poelle n'est pas deformé du tout..j'en prend bien soin par contre je ne la reserve que pour mes baghrirs et elle est lourde aussi Re: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: Nadjah 59
Date: le 25 août 2009 à 10h36
Salam,
Peut-être parce que tu n'as qu'une hâte, c'est de terminer de les cuire, du coup les dernières en prennent un sale coup
Comme diraient Eric et Rmzy : Nous ne voyons pas d'autres explications
![]() mais de la Vie à ses annéesRe: Pourquoi mes baghrirettes sont si parfaites...
Auteur: Pti'Sem
Date: le 25 août 2009 à 14h16
Salam,
désolé, j'avais oublié que j'avais ouvert un post sur Ch'hiwates ![]()
Pour la recette je le fait au feeling, exclusivement farine/semoule/sel/levure
Je sais pas t'as surement raison Nadjah 59 ![]() |