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Sara l'Fara a écrit:
salam
en entrée pour rester dans la cuisine traditionnelle marocaine on peut également servir des briouates façon bastilla, en version poulet amandes (voire de la dinde à la place du poulet c'est moins sec, et cuit avec des oeufs pour ajouter de la tendresse au tout) ou fruits de mer. on peut aussi en faire des mini bastilla individuelles