Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam alaikoum

Voilà quelques jours que j'ai une envie de manger du poulet façon KFC et comme de nombreux avis disent que le KFC n'est pas hallal, je me suis dit que je pourrais essayer de le cuisiner seule.

Seulement, je ne connais aucune recette testée pour un résultant probant

Si vous aviez une recette à me filer, je vous en serais reconnaissante.

Salam alaikoum

Salam, je te mets un lien il y a une recette sur le site mais je l'ai jamais testé [1001saveurs.canalblog.com]

Bon appétit, dis nous si c'est bon

je vais l'essayer j'adooooooore kfc
merci

Salam

Qu'est-ce que c'est KFC?

c est une serie de resto enfin fast food comme macdo !!!
mais leur menu est basé sur le poulet seulement !!( nuggets.....)



Modifié 1 fois. Dernière modification le 20/02/09 20:18 par goldenstar.

Merci Goldenstar...je pense que j'en ai vu en Allemagne alors...mais ici en Belgique, y'en a pas.

mm au maroc il y en a mnt je pense

Merci pour l'info khti

merci dania17 pour le liens du blog il est sympa le blog

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

Barakallah oufik dania17 pour le blog

J'essaie la recette demain inchallah

salam moi j'ai cette recette très facile je n'ai jamais était a kfc
mais mes enfants si et ils me disent que le goût et l'aspect se rapproche beaucoup
pour environ 15 pilons de poulets

Dans un plastique mettre et secouer énergiquement

2 tasses de farine
6 cuillère a soupe d’épice a poulets
1/2 c a soupe de thym
1/2 c a soupe de basilic
1/2 c. a soupe de origan
1 c a soupe de poivre noir
1 c a soupe de graine a moutarde moulu
2 c a soupe d'ail moulu


Tremper les morceaux de poulet dans de 2 ou 3 oeufs battu puis rapidement dans le sachet a mélange d’épice
puis puis encore dans l'oeuf et ensuite dans de la chapelure fine, ou mieux du corn flaques non sucré, légèrement moulus.
déposer Les dans un plat à four huilé,cuire 30 à 40 min + ou moins a four préchauffé
Vérifier la cuisson en piquant avec un pic a l’intérieur du poulet,si le liquide qui s'en dégage est clair,le poulet est cuit ! s’il y a du sang laisser au four encore un peu
Si vous aimer cette viande tendre manger la tel quel, sinon plonger les encore dans une friture chaude pendant quelques secondes,si vous voulez des morceaux de poulet croustillant

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?



Modifié 1 fois. Dernière modification le 23/02/09 11:44 par aicha.

Merci aicha pour ta recette, elle a l'air divine

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salam et merci lamyaâ j'ai éditer la recette !! j'avais oublier la partie deuxième trempage dans l'oeuf avant la chapelure.
je suis en train d'en faire si je n'oublie pas je ferais une photo

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

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rah fark 3adim bine tefah o romana
wach mine fark bine nta, nta o ana

nass el ghiwane



Modifié 1 fois. Dernière modification le 23/02/09 12:47 par rajaouia.

voila comme promis

[images4.hiboox.com]; border="

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Salam,

mmmmmmmmmmmmmh ca a l'air super bon aicha Bsahtek khti

Je note ta recette, merci !!

Citation
aicha a écrit:
voila comme promis

[images4.hiboox.com]; border="

Salam,

Génial Merci pour la recette, je vais l'essayer Inch Allah

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L'important, ce n'est pas d'ajouter des années à sa vie mais de la Vie à ses années

Citation
aicha a écrit:
voila comme promis

[images4.hiboox.com]; border="

Salam Aicha

Ça a l'air trop trop bon, ta recette, dis donc, on dirait presque un tableau.

salam


[www.m6replay.fr]

Citation
aicha a écrit:
salam moi j'ai cette recette très facile je n'ai jamais était a kfc
mais mes enfants si et ils me disent que le goût et l'aspect se rapproche beaucoup
pour environ 15 pilons de poulets

Dans un plastique mettre et secouer énergiquement

2 tasses de farine
6 cuillère a soupe d’épice a poulets
1/2 c a soupe de thym
1/2 c a soupe de basilic
1/2 c. a soupe de origan
1 c a soupe de poivre noir
1 c a soupe de graine a moutarde moulu
2 c a soupe d'ail moulu


Tremper les morceaux de poulet dans de 2 ou 3 oeufs battu puis rapidement dans le sachet a mélange d’épice
puis puis encore dans l'oeuf et ensuite dans de la chapelure fine, ou mieux du corn flaques non sucré, légèrement moulus.
déposer Les dans un plat à four huilé,cuire 30 à 40 min + ou moins a four préchauffé
Vérifier la cuisson en piquant avec un pic a l’intérieur du poulet,si le liquide qui s'en dégage est clair,le poulet est cuit ! s’il y a du sang laisser au four encore un peu
Si vous aimer cette viande tendre manger la tel quel, sinon plonger les encore dans une friture chaude pendant quelques secondes,si vous voulez des morceaux de poulet croustillant

Assalamou 'alaykoum

BarakAllahou fik aicha, j'ai fait la recette et c'était

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"Un petit effort dans la sunna est meilleur qu'un effort important dans l'innovation".

salam,

cest tout simple pour le poulet,
par exemple, t'achètes des cuisses de poulet, tu les laves puis tu mets lépice spécial "poulet" dessus, puis tu trempe tes cuisse dans du blanc d'oeuf puis tu recouvre avec de la chapelure et puis tu fais frire à l'huile tout simplement.

voilà
bon appétit!

Citation
aicha a écrit:
salam moi j'ai cette recette très facile je n'ai jamais était a kfc
mais mes enfants si et ils me disent que le goût et l'aspect se rapproche beaucoup
pour environ 15 pilons de poulets

Dans un plastique mettre et secouer énergiquement

2 tasses de farine
6 cuillère a soupe d’épice a poulets
1/2 c a soupe de thym
1/2 c a soupe de basilic
1/2 c. a soupe de origan
1 c a soupe de poivre noir
1 c a soupe de graine a moutarde moulu
2 c a soupe d'ail moulu


Tremper les morceaux de poulet dans de 2 ou 3 oeufs battu puis rapidement dans le sachet a mélange d’épice
puis puis encore dans l'oeuf et ensuite dans de la chapelure fine, ou mieux du corn flaques non sucré, légèrement moulus.
déposer Les dans un plat à four huilé,cuire 30 à 40 min + ou moins a four préchauffé
Vérifier la cuisson en piquant avec un pic a l’intérieur du poulet,si le liquide qui s'en dégage est clair,le poulet est cuit ! s’il y a du sang laisser au four encore un peu
Si vous aimer cette viande tendre manger la tel quel, sinon plonger les encore dans une friture chaude pendant quelques secondes,si vous voulez des morceaux de poulet croustillant

Salam Aicha,

Encore merci pour cette recette qui a l'air d'être succulente. J'ai acheté les pillons de poulet mais par contre j'ai fait plusieurs magasins et impossible de trouver les graines de moutarde ni a carrefour ni dans une épicerie. Peux tu me dire ou tu en as trouvé et si c'est dans un supermarché dans quel rayon Merci d'avance.

PS. : Le mélange d'épices pour le poulet tu le trouves en épicerie ?

salam koeur45 j'achète toute mes épices dans une boutique spécialisé a wazemmes lille !! mais si tu ne trouve pas de graine de moutarde tu peut la remplacer aisément par de la moutarde
pour le mélange épice pour poulet tu peut le faire toi même en mélangeant a part égale du piment doux,ou fort curry,sel gingembre et persil.

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
aicha a écrit:
salam koeur45 j'achète toute mes épices dans une boutique spécialisé a wazemmes lille !! mais si tu ne trouve pas de graine de moutarde tu peut la remplacer aisément par de la moutarde
pour le mélange épice pour poulet tu peut le faire toi même en mélangeant a part égale du piment doux,ou fort curry,sel gingembre et persil.

Merci pour ta réponse concernant les épices je les ai tous, je mettrai de la moutarde comme tu me l'as indiqué. Je les testerai ce week end et je viendrai donner mon avis. Mais bon vu que c'est ta recette ça ne peut être que bon