Je viens vous demander vos avis : je voulais faire un poulet aux abricots et raisins secs mais je me demande si le faire avec des cuisses ne serait pas mieux. Mais comme on est 4 adultes et 2 enfants, je trouve que ça va faire beaucoup de cuisses ???
Quant je commencer à cuisiner je prenais que des cuisses parce que je trouvé sa facile à cuisiner. Quant je suis que avec mon mari je fais pareil mais si ta des invités je te conseil 1 poulet entier voir 2
t'a tjr une personne qui préfére tel ou tel parti dans le poulet (moi perso j'aime pas les cuisses ..) donc la pr le coup y'aura des ails du blanc le coup (oui ya des gens qui aiment cette parti là)
Salam aleykoum... Moi je te conseilles le poulet entier c beaucoup plus sympa a presenter et chacun prend plus ou moins de poulet, dc moins de reste ds l assiette.
Tu prends le poulet entier et tu le découpes, comme ça c'est plus facile à se servir après. Par contre, les raisin secs vont mieux avec la viande et surtout celle d'agneau. Pour le poulet, c'est les oignons et l'ail citron confit. après les abricots sont cuits à part et caramélisés avec sucre et cannelle. tu pourras les farcir pas des amandes, ou pate d'amande
Merci pour vos réponses. Du coup j' ai fais un poulet entier, moi aussi je trouvais ça mieux. En + je le ferai griller au four.
Cerises 696 / Pour l'accompagnement avec les raisins et abricots j'ai déjà fait et c'est très bon, ça change. Je les fais cuire à part dans une casserole avec cannelle + sucre. En plus mon mari n'aime pas les abricots donc chacun mange ce qui lui plait. J'ai rajouté des amandes grillées avec.
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