Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam les filles

j'ai pleins de pommes et je voulais faire un (jus) pour le ftor avez vous une recette à me proposer ?
je sais qu'il faut mettre du lait et sucre mais j'ai pas les doses exact .

merci d'avance

bonsoir

3pommes ;un litre de lait le sucre selon le gôut et 2 cuill à soupe d'eau de fleur d'oranger ;tu peux varier en sucrant avec des dattes mixées dedans ou rajouter des amandes

Salam !!

3 ou 4 pommes
1 litre de lait
queleques feuilles de menthe
Un peu de sucre selon ta convenance

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3 pommes
1 banane
1 litre de lait

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"li mabghana ma3ando maydayr...7na fi kwiza khoya dima nachtin"

salam

merci sambina merci Mlle DarBayda pour vos recettes ....je ferais ça demain inchaalah.

Salam Lila !

Si tu as beaucoup de pommes tu peux aussi :

- Les peler et couper en petit morceau, tu les mets dans un plat adapté au micro ondes.
Tu verses une cuillère à soupe d'eau dessus avec de la cannelle.Tu fais cuire 5 minutes
Tu fourres des crêpes, c'est vraiment bon.
Tu peux les manger sans crêpes tièdes avec une boule de glace à la vanille

et une bonne tarte tatin aussi c'est delicieux avec une boule de vanille par dessus

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

Salam

voici la maniere dont je fais le jus:

peler les pommes et les couper en quartier les mettre au mixer, ajouter une demi banane, un yaourt nature type perle de lait, y ajouter du jus d'orange (doser selon le degré de liquidité desirée).
pas besoin de sucre, c'est assez sucré.

et tu peux le faire avec différents fruits

salam

merci les filles je note tout ça

salam lilou a tu penser a garder tes pelures de pommes trognon et pépins pour en faire une geler

moi je garde mes pelures, les trognons, et mes pepins de pommes que je met a fur et a mesure dans un sachet zipper au congel!! quant j'en ai une bonne quantité j'en fait une gelée très
pour 1 kg de pelures coeurs et pépins il faut environ 1 litre d'eau, 1kg de sucre,
une demi gousse de vanille camelle si tu aime
dans une marmite émaillée met tes trognons, pépins, et épluchures propre, que tu auras mis dans un sac mousseline couvre d'eau froide.
Laisse cuire 45 mn en appuyant de temps en temps sur le sac, pour faire sortir la pectine .
essore bien pour recueillir le jus de cuisson! pèse le jus et ajoute lui le même poids de sucre.
Remet a cuire a petits bouillons environ 30 minutes met dans encore chaud dans des pots laver et stériliser ferme bien et retourne aussitop sur une serviette propre
a consommer apres un mois environ, sur des tartines! ou fondu légèrement au micro onde pour recouvrir ta tarte au pommes pour un brillant éclatant

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
aicha a écrit:
salam lilou a tu penser a garder tes pelures de pommes trognon et pépins pour en faire une geler

moi je garde mes pelures, les trognons, et mes pepins de pommes que je met a fur et a mesure dans un sachet zipper au congel!! quant j'en ai une bonne quantité j'en fait une gelée très
pour 1 kg de pelures coeurs et pépins il faut environ 1 litre d'eau, 1kg de sucre,
une demi gousse de vanille camelle si tu aime
dans une marmite émaillée met tes trognons, pépins, et épluchures propre, que tu auras mis dans un sac mousseline couvre d'eau froide.
Laisse cuire 45 mn en appuyant de temps en temps sur le sac, pour faire sortir la pectine .
essore bien pour recueillir le jus de cuisson! pèse le jus et ajoute lui le même poids de sucre.
Remet a cuire a petits bouillons environ 30 minutes met dans encore chaud dans des pots laver et stériliser ferme bien et retourne aussitop sur une serviette propre
a consommer apres un mois environ, sur des tartines! ou fondu légèrement au micro onde pour recouvrir ta tarte au pommes pour un brillant éclatant

salam AICHA merci pour ton astuce tu sais il un moment tu avez posté ton astuce et je l'ai noté ...mais j'ai pas encore eu l'occation de la faire à essayer inchaalah pour la brillance des tartes loll