Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam a toutes

vous mangez quoi ce soir
je n''ai plus aucunes idées de quoi cuisiner
avec toute la viande de mouton qu il nous reste
merci de me donner des idées de plat sseulemnt au four car la viande de mouton en tajine c trop fort pour nous
merci et salam

Citation
maroua953 a écrit:
salam a toutes

vous mangez quoi ce soir
je n''ai plus aucunes idées de quoi cuisiner
avec toute la viande de mouton qu il nous reste
merci de me donner des idées de plat sseulemnt au four car la viande de mouton en tajine c trop fort pour nous
merci et salam

pkoi tu fais pas les plat normau et tu met la viande au four pour kel dégorge tt son gras et tu la mets au dernier moment ds ton plat ?


se soir j'ai fais un ragout aux chataigne avec une tarte courgette/thon/kiri au thym

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Salam Alikoum,


T'es pas obligé de cuir d'un coup le mouton ... tu peux alterner les plats, faire des trucs sans viande. Ou changer de viande, viande blanche, poulet, dinde, poisson ...

je crois ( mais chui pas sur) que maroua953 a tt comme moi eu un mouton non pas gras mais avec une graisse trop forte kan il cuit
le mien cette année il pu la viande kan je le cuit, ça sen le gras a tel poin kil ma dégouté de la cuisine a la viande , alors je cuisine mais je mange plus ( tte façon chui au régime)

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Citation
pepitas a écrit:
je crois ( mais chui pas sur) que maroua953 a tt comme moi eu un mouton non pas gras mais avec une graisse trop forte kan il cuit
le mien cette année il pu la viande kan je le cuit, ça sen le gras a tel poin kil ma dégouté de la cuisine a la viande , alors je cuisine mais je mange plus ( tte façon chui au régime)

Tu aurais dû le fouwar ... ou en faire de la kefta...


Salam Alikoum

Citation
Désenchantée a écrit:

Citation
pepitas a écrit:
je crois ( mais chui pas sur) que maroua953 a tt comme moi eu un mouton non pas gras mais avec une graisse trop forte kan il cuit
le mien cette année il pu la viande kan je le cuit, ça sen le gras a tel poin kil ma dégouté de la cuisine a la viande , alors je cuisine mais je mange plus ( tte façon chui au régime)

Tu aurais dû le fouwar ... ou en faire de la kefta...


Salam Alikoum

disons que tte un mouton m'fawar ou en kefta ça fait un peu trop

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une astuce pr que le mouton pue moins le gras, le mettre pendant 1 heure minimum ds de l'eau salée au gros sel.

Citation
santita a écrit:
une astuce pr que le mouton pue moins le gras, le mettre pendant 1 heure minimum ds de l'eau salée au gros sel.

a tester dés demain merci

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tu peux aussi faire autre chose que du mouton,poulet,poisson,veau....

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Puisse Allah nous guider, affermir notre foi en Lui, nous assister dans l'attente d'être mère, nous aider dans notre rôle d'épouse, de gardienne du foyer, de femme, d'éducatrice, de conseillère, de maman, de croyante.

Citation
maroua953 a écrit:
salam a toutes

vous mangez quoi ce soir
je n''ai plus aucunes idées de quoi cuisiner
avec toute la viande de mouton qu il nous reste
merci de me donner des idées de plat sseulemnt au four car la viande de mouton en tajine c trop fort pour nous
merci et salam

Salam

Sinon, tu peux faire une sadaka et inviter des gens (ta famille, voisinage, ami(e)s...) et tu leur sers Un Bon plat de viande au Mouton.

Bye Bye Le Mouton gras et Bonjour les Hassanates



Mais bon, rien ne t'empêche de varier tes plats au fil des jours. Tu stockes le restant au congélateur et tu le sors peu à peu.

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L'important, ce n'est pas d'ajouter des années à sa vie mais de la Vie à ses années