Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

une amie a moi, elle est Egyptienne va venir me rendre visite prochainement et je veux lui faire une surprise de lui preparer une Bassboussa mais je ne sais pas comment on la fais, je l'ai essaye une fois mais mon mari ne l'a pas bp aime, il est plus Marocain dans son gout gateau. il prefere les gateaux Marocains
alors comment la faire mais typiquement Egyptienne



Modifié 1 fois. Dernière modification le 16/01/09 22:34 par NYorkaise.

voila une boussa typiquement marocaine

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

Citation
bent lablade a écrit:
voila une boussa typiquement marocaine

hahhahah haki wahedakhera mirikaniya-marokiya
bent laBlad, makayenech jouj menek, lol Allah yehefedek

Merci zine je vais essyer de te chrcher dans les sites j manger en egypte c délicieuse il ya deux sorte une avec créme et une autre sans il ce porépare avec du semoule de miel et d'autre ingrédient je sais si tu lie l'arabe?

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

ÇáãÞÇÏíÑ:

ßÇÓå ÓãíÏ-
ÚáÈå ÍáíÈ äÓÊáå æÓØ-
ÇÕÈÚ ÒÈÏå-
ãáÚÞå ÈíßäÌ ÈæÏÑ.



ÇáØÑíÞÉ:

äÐæÈ ÇáÒÈÏå
æäÖÚ ÇáãÞÇÏíÑ ßáåÇ Úáì ÈÚÖ æäÎáØåÇ ÈÇáãáÚÞå ÍÊì ÊãÊÒÌ æäÖÚåÇ Ýí Õíäíå ÈÇíÑßÓ ÈÚÏ Ïåä ÇáÕíäíå ÈÇáÒíÊ æäÖÚåÇ Ýí ÇáÝÑä ãä ÇáÇÓÝá ÍÊì ÊäÖÌ Ëã Þáíá ãä ÇáÇÚáì æÊæÖÚ ÞáíáÇ Ýí ÇáËáÇÌå

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 16/01/09 17:42 par bent lablade.

chukran a khety
safi hadi hiya bassboussa? iwa sahela, walakin ou trouver nestele?

Citation
NYorkaise a écrit:
chukran a khety
safi hadi hiya bassboussa? iwa sahela, walakin ou trouver nestele?

mirikane koulha mafuhache nestlet dake le lait li fe conserve li kandirouhe 2h fe coucoutte kayw<li lina une créme kat3rfihe?

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

salam NYorkaise tu n'est pas obligé de mettre du lait concentré sucré ! voila une recette qui n'en demande pas
[djeserdjeserou.blogs-de-voyage.fr]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
bent lablade a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
chukran a khety
safi hadi hiya bassboussa? iwa sahela, walakin ou trouver nestele?

mirikane koulha mafuhache nestlet dake le lait li fe conserve li kandirouhe 2h fe coucoutte kayw<li lina une créme kat3rfihe?

lol surement 3anedehoum ou bien autre marque, en plus khetek jibi liha hadekechi sahel rani no professionel fel cookies, qd ca commence a etre complique iwa ana kaneze3le bezaffffffffff lol.

Regarde dans ce blog y'a plusieurs recette perso j'ai deja essayer celle au oeuf et zeste d'orange un regal [www.google.fr]

Citation
aicha a écrit:
salam NYorkaise tu n'est pas obligé de mettre du lait concentré sucré ! voila une recette qui n'en demande pas
[djeserdjeserou.blogs-de-voyage.fr]

merci a khety

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lina -lina a écrit:
Regarde dans ce blog y'a plusieurs recette perso j'ai deja essayer celle au oeuf et zeste d'orange un regal [www.google.fr]

merci

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
bent lablade a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
chukran a khety
safi hadi hiya bassboussa? iwa sahela, walakin ou trouver nestele?

mirikane koulha mafuhache nestlet dake le lait li fe conserve li kandirouhe 2h fe coucoutte kayw<li lina une créme kat3rfihe?

lol surement 3anedehoum ou bien autre marque, en plus khetek jibi liha hadekechi sahel rani no professionel fel cookies, qd ca commence a etre complique iwa ana kaneze3le bezaffffffffff lol.

Hade la recette a khti c la plus facile et le gout de nestler kayzidha mada9e 3ella mada9e et si tu veut ps le mettre c ps grave mais je t'assurce les egyptien sont des sepcialiste fe bassboussa

Yallah bonne courage

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

salam


pour faire le lait concentre fait maison ,trés facile , plus economique et meilleur que celui en boite


[couzinadielnadia.canalblog.com]

pour toi NYorkaise et et a toutes celles qui aiment la BESBOUSSA
Ingrédients:
1 pot de yaourt selon votre choix mais pas fruité seulement aromatisé et on prendra le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients comme suivant: 4 pots de semoule moyenne, 1 pot de sucre semoule, 1 pot de lait en poudre, 1 sachet de levure chimique,1 pot de beurre fondu ,1 pincé de sel et le zeste d'un citron
Attention: le sirop doit être cuit avant le gâteau de façon à ce qu'il ai refroidit quand celui-ci soit
cuit
Pour le sirop il faut 3 verre d'eau 3 verre de sucre semoule,2 c a soupe d'eau de fleur d'oranger,2 c a soupe de jus de citron
pour le sirop, le faire cuire dans une casserole jusqu'à ce qu'il épaississe.
Préparation de la pâte:
mettre la semoule + la levure + le sucre+ le lait en poudre+ le sel
bien mélanger les ingrédients secs ,ajouter le yaourt et le beurre fondu versez le tout dans un plat assez profond beurrer ou huilé et enfourner une fois cuit, verser dessus tous le sirop et remettre au four encore chaud jusqu'à absorption totale du sirop sur le gâteau
j'espere qu'elle te plaira cette recette simple et delicieuse que je coupe en morceau presentée saupoudrée de noix de coco ou de d'amandes effilées grillées

Citation
bent lablade a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
bent lablade a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
chukran a khety
safi hadi hiya bassboussa? iwa sahela, walakin ou trouver nestele?

mirikane koulha mafuhache nestlet dake le lait li fe conserve li kandirouhe 2h fe coucoutte kayw<li lina une créme kat3rfihe?

lol surement 3anedehoum ou bien autre marque, en plus khetek jibi liha hadekechi sahel rani no professionel fel cookies, qd ca commence a etre complique iwa ana kaneze3le bezaffffffffff lol.

Hade la recette a khti c la plus facile et le gout de nestler kayzidha mada9e 3ella mada9e et si tu veut ps le mettre c ps grave mais je t'assurce les egyptien sont des sepcialiste fe bassboussa

Yallah bonne courage

Allah yaoudi, li ja mnek koulou zewin, ana lalla ghady ne3mel hadik basboussa wakha tetel3 3ouja machi mouchekil, jk, MERCI

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lina -lina a écrit:
salam


pour faire le lait concentre fait maison ,trés facile , plus economique et meilleur que celui en boite


[couzinadielnadia.canalblog.com]

Meci pour le lien

Citation
nacera61 a écrit:
pour toi NYorkaise et et a toutes celles qui aiment la BESBOUSSA
Ingrédients:
1 pot de yaourt selon votre choix mais pas fruité seulement aromatisé et on prendra le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients comme suivant: 4 pots de semoule moyenne, 1 pot de sucre semoule, 1 pot de lait en poudre, 1 sachet de levure chimique,1 pot de beurre fondu ,1 pincé de sel et le zeste d'un citron
Attention: le sirop doit être cuit avant le gâteau de façon à ce qu'il ai refroidit quand celui-ci soit
cuit
Pour le sirop il faut 3 verre d'eau 3 verre de sucre semoule,2 c a soupe d'eau de fleur d'oranger,2 c a soupe de jus de citron
pour le sirop, le faire cuire dans une casserole jusqu'à ce qu'il épaississe.
Préparation de la pâte:
mettre la semoule + la levure + le sucre+ le lait en poudre+ le sel
bien mélanger les ingrédients secs ,ajouter le yaourt et le beurre fondu versez le tout dans un plat assez profond beurrer ou huilé et enfourner une fois cuit, verser dessus tous le sirop et remettre au four encore chaud jusqu'à absorption totale du sirop sur le gâteau
j'espere qu'elle te plaira cette recette simple et delicieuse que je coupe en morceau presentée saupoudrée de noix de coco ou de d'amandes effilées grillées

merci a khety

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
bent lablade a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
bent lablade a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:
chukran a khety
safi hadi hiya bassboussa? iwa sahela, walakin ou trouver nestele?

mirikane koulha mafuhache nestlet dake le lait li fe conserve li kandirouhe 2h fe coucoutte kayw<li lina une créme kat3rfihe?

lol surement 3anedehoum ou bien autre marque, en plus khetek jibi liha hadekechi sahel rani no professionel fel cookies, qd ca commence a etre complique iwa ana kaneze3le bezaffffffffff lol.

Hade la recette a khti c la plus facile et le gout de nestler kayzidha mada9e 3ella mada9e et si tu veut ps le mettre c ps grave mais je t'assurce les egyptien sont des sepcialiste fe bassboussa

Yallah bonne courage

Allah yaoudi, li ja mnek koulou zewin, ana lalla ghady ne3mel hadik basboussa wakha tetel3 3ouja machi mouchekil, jk, MERCI

Iwa ghadi tekhraje zouina galake machi hite la recette deyali non hite yedike kaykhrjou l3ssale lhoure et de rien c Mr google qui ma aider mohim roudi 3elina lkhbare

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sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.