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plats qui ne font pas grossir
bentelmdina [ MP ] [ Ajouter à mes amis ] 8 juillet 2009 14:48 |
En cette periode estivale les filles, que cuisinez vous de bons, rapides et qui ne fassent pas grossir ?
8 juillet 2009 14:50 |
il faut manger des tagines ... ça fait jamais grossir, ...
salam o alykoum
salam o alykoum
8 juillet 2009 14:50 |
le plat qui s'appele "la faim"
/)_/)
(='.'=)
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8 juillet 2009 15:05 |
Ah si seulement c t vrai que les tagines ne font pas grossir 
8 juillet 2009 15:07 |
Citation
bentelmdina a écrit:
Ah si seulement c t vrai que les tagines ne font pas grossir
tagine seul, sans entrée, ni fruit, ni limonade, ... essaye tu me remercieras, ... oubli pas le pain, c'est important
salam o alykoum
8 juillet 2009 17:18 |
Et sinona aprt ca car faut varier ds la vie non ?
9 juillet 2009 13:37 |
Salam
J'ai acheté un livre super intéressant
Voici une recette pour l'été
Tomates farcies aux aubergines
4 belles tomates
400 g d'aubergines
2 gousse d'ail
1 branche de basilic
1 branche de persil
1 petit pot de fromage blanc maigre
2 blanc d'oeuf
1 citron
sel, poivre
Faites cuires les aubergines au four sur une feuille depapier sulfurisé en les retournant de temps en temps.
Pendant ce temps lavé les tomates, otez leur pédoncules et coupez un "couvercle" au sommet
Evidez les soigneusement en laissant 1 cm environ de pulpe sur les côtés
Quand les aubergines sont cuites (environs 25 min) pelez les et réduisez les en purée.
Verséez cette purée dans un saladier aec de l'ail et le persil haché, le jus de citron préssé, salez, poivrez
Battez les deux blanc en neige, mélanger les intimement au frommage blanc et incorporez le tout à la purée d'aubergines
Garnissez les tomates de cette préparation, replacez le couvercle, disposez le plat sur assiettes et décorez de basilic frais.
Avec un bon riz nature et 2 cub de knor
J'ai acheté un livre super intéressant
Voici une recette pour l'été
Tomates farcies aux aubergines
4 belles tomates
400 g d'aubergines
2 gousse d'ail
1 branche de basilic
1 branche de persil
1 petit pot de fromage blanc maigre
2 blanc d'oeuf
1 citron
sel, poivre
Faites cuires les aubergines au four sur une feuille depapier sulfurisé en les retournant de temps en temps.
Pendant ce temps lavé les tomates, otez leur pédoncules et coupez un "couvercle" au sommet
Evidez les soigneusement en laissant 1 cm environ de pulpe sur les côtés
Quand les aubergines sont cuites (environs 25 min) pelez les et réduisez les en purée.
Verséez cette purée dans un saladier aec de l'ail et le persil haché, le jus de citron préssé, salez, poivrez
Battez les deux blanc en neige, mélanger les intimement au frommage blanc et incorporez le tout à la purée d'aubergines
Garnissez les tomates de cette préparation, replacez le couvercle, disposez le plat sur assiettes et décorez de basilic frais.
Avec un bon riz nature et 2 cub de knor
9 juillet 2009 17:23 |
salam!
moi aussi ça m'interesse les plats marocains qui font pas grossir!!
j'attaque un régime justement et les aliments hypocaloriques les voicis!!
à toi d'en faire des plats en fonction de tes gôuts!!!
Les aliments hypocaloriques
Tout programme minceur correct doit inclure une alimentation hypocalorique, c'est-à-dire pauvre en calories . Bien sûr, les calories sont loin d'être le seul facteur en cause, mais elles sont déterminantes, car les calories excédentaires que nous absorbons se transforment fatalement en graisses.
Vous connaissez sans doute un certain nombre d'aliments les moins caloriques. Mais il arrive souvent que, lorsqu'on compose ses menus, on ne s'en souvienne plus. Voici donc, comme aide-mémoire, une liste des 50 aliments courants qui sont les moins caloriques. Les chiffres indiquent le nombre de calories pour 100 g.
Le Top 50
Concombre 11 ; laitue 12 ; courgette 13 ; radis 15 ; champignon de Paris (conserve) 16 ; fenouil 16 ; bette 17 ; épinard 17 ; asperge 19 ; haricot vert (conserve) 19 ; mâche 19 ; tomate 20 ; chou-fleur 21 ; courge 21 ; poireau 21 ; chou rouge 23 ; chou de Bruxelles 25 ; poivron 25 ; salsifis (conserve) 27 ; girolle 28 ; groseille 28 ; aubergine 29 ; pastèque 30 ; potiron 30 ; carotte 31 ; papaye 32 ; fraise 34 ; melon 34 ; brocoli 36 ; framboise 36 ; betterave rouge 37 ; pamplemousse 41 ; pêche 41 ; abricot 42 ; blanc d'oeuf 44 ; mandarine 44 ; macédoine de légumes (conserve) 45 ; nectarine 46 ; pomme 49 ; poire 50 ; yaourt nature 50 ; coquille Saint-Jacques 77 ; colin d'Alaska 78 ; fromage de chèvre frais 79 ; cabillaud (cuit à la vapeur) 80 ; pomme de terre (vapeur ou à l' eau ) 81 ; bulot 89 ; lentille cuite 89 ; surimi 93 ; grosse crevette (bouquet) 98.
Nos besoins en calories
De quels apports énergétiques avons-nous besoin ? Pour maintenir son poids de forme , une femme pesant 60 kg, âgée de 20 à 40 ans et ayant une activité normale, devrait consommer quotidiennement entre 1.900 et 2.200 calories (kcal). Après 40 ans, ses besoins devraient être un peu moindres, d'environ 2.000 calories . Pour un homme de 70 kg, âgé de 20 à 40 ans, ayant une activité normale, cette ration quotidienne devrait être de 2.400 à 2.700 calories . Et au-delà de 40 ans, il ne devrait pas consommer plus de 2.500 calories .
Ces apports en calories devrait être judicieusement répartis dans le temps, c'est-à-dire de façon décroissante sur la journée : un petit-déjeuner copieux, un déjeuner conséquent, et un dîner léger. Le matin, notre organisme a besoin de carburant pour bien attaquer la journée et éviter le fameux coup de pompe (l'hypoglycémie) de 11 heures, qui nous pousse à nous jeter sur une barre au chocolat ! Mais la nuit, nous brûlons peu de calories : mieux vaut donc, le soir, faire l'impasse sur les plats riches, qui seraient immédiatement stockés sur nos hanches ! Cependant, l'équilibre alimentaire peut se construire sur une semaine plutôt que sur une journée. Il est donc possible de compenser les excès ponctuels d'un repas sur l'autre et de ne pas se soumettre à trop de contraintes.
Gare aux aliments hypercaloriques !
· Idéalement, pour avoir un bon équilibre alimentaire, les proportions de calories que nous absorbons devraient être de 15% sous formes de protéines, 55% sous forme de glucides, et 30% sous forme de lipides (graisses). Il faut donc s'assurer que l'on ne consomme pas plus de 60 g de lipides par jour : c'est un maximum à ne pas dépasser quand on veut perdre du poids ou ne pas en prendre.
· Il est important de vérifier les taux de lipides sur les emballages. Pour mémoire, sachez que 10 g de lipides, c'est l'équivalent d'1 cuillerée à soupe d'huile, 1 poignée de cacahuètes, 13 g de beurre, un croissant ordinaire, un morceau de quiche (40 g), 6 carrés de chocolat au lait, 35 g de gruyère, 1 paquet de chips (30 g), 6 rondelles de saucisson (30 g). Notons que le fast-food est particulièrement riche en calories : un déjeuner au fast-food peut, à lui tout seul, nous faire dépasser allégrement notre quota autorisé !
moi aussi ça m'interesse les plats marocains qui font pas grossir!!
j'attaque un régime justement et les aliments hypocaloriques les voicis!!
à toi d'en faire des plats en fonction de tes gôuts!!!
Les aliments hypocaloriques
Tout programme minceur correct doit inclure une alimentation hypocalorique, c'est-à-dire pauvre en calories . Bien sûr, les calories sont loin d'être le seul facteur en cause, mais elles sont déterminantes, car les calories excédentaires que nous absorbons se transforment fatalement en graisses.
Vous connaissez sans doute un certain nombre d'aliments les moins caloriques. Mais il arrive souvent que, lorsqu'on compose ses menus, on ne s'en souvienne plus. Voici donc, comme aide-mémoire, une liste des 50 aliments courants qui sont les moins caloriques. Les chiffres indiquent le nombre de calories pour 100 g.
Le Top 50
Concombre 11 ; laitue 12 ; courgette 13 ; radis 15 ; champignon de Paris (conserve) 16 ; fenouil 16 ; bette 17 ; épinard 17 ; asperge 19 ; haricot vert (conserve) 19 ; mâche 19 ; tomate 20 ; chou-fleur 21 ; courge 21 ; poireau 21 ; chou rouge 23 ; chou de Bruxelles 25 ; poivron 25 ; salsifis (conserve) 27 ; girolle 28 ; groseille 28 ; aubergine 29 ; pastèque 30 ; potiron 30 ; carotte 31 ; papaye 32 ; fraise 34 ; melon 34 ; brocoli 36 ; framboise 36 ; betterave rouge 37 ; pamplemousse 41 ; pêche 41 ; abricot 42 ; blanc d'oeuf 44 ; mandarine 44 ; macédoine de légumes (conserve) 45 ; nectarine 46 ; pomme 49 ; poire 50 ; yaourt nature 50 ; coquille Saint-Jacques 77 ; colin d'Alaska 78 ; fromage de chèvre frais 79 ; cabillaud (cuit à la vapeur) 80 ; pomme de terre (vapeur ou à l' eau ) 81 ; bulot 89 ; lentille cuite 89 ; surimi 93 ; grosse crevette (bouquet) 98.
Nos besoins en calories
De quels apports énergétiques avons-nous besoin ? Pour maintenir son poids de forme , une femme pesant 60 kg, âgée de 20 à 40 ans et ayant une activité normale, devrait consommer quotidiennement entre 1.900 et 2.200 calories (kcal). Après 40 ans, ses besoins devraient être un peu moindres, d'environ 2.000 calories . Pour un homme de 70 kg, âgé de 20 à 40 ans, ayant une activité normale, cette ration quotidienne devrait être de 2.400 à 2.700 calories . Et au-delà de 40 ans, il ne devrait pas consommer plus de 2.500 calories .
Ces apports en calories devrait être judicieusement répartis dans le temps, c'est-à-dire de façon décroissante sur la journée : un petit-déjeuner copieux, un déjeuner conséquent, et un dîner léger. Le matin, notre organisme a besoin de carburant pour bien attaquer la journée et éviter le fameux coup de pompe (l'hypoglycémie) de 11 heures, qui nous pousse à nous jeter sur une barre au chocolat ! Mais la nuit, nous brûlons peu de calories : mieux vaut donc, le soir, faire l'impasse sur les plats riches, qui seraient immédiatement stockés sur nos hanches ! Cependant, l'équilibre alimentaire peut se construire sur une semaine plutôt que sur une journée. Il est donc possible de compenser les excès ponctuels d'un repas sur l'autre et de ne pas se soumettre à trop de contraintes.
Gare aux aliments hypercaloriques !
· Idéalement, pour avoir un bon équilibre alimentaire, les proportions de calories que nous absorbons devraient être de 15% sous formes de protéines, 55% sous forme de glucides, et 30% sous forme de lipides (graisses). Il faut donc s'assurer que l'on ne consomme pas plus de 60 g de lipides par jour : c'est un maximum à ne pas dépasser quand on veut perdre du poids ou ne pas en prendre.
· Il est important de vérifier les taux de lipides sur les emballages. Pour mémoire, sachez que 10 g de lipides, c'est l'équivalent d'1 cuillerée à soupe d'huile, 1 poignée de cacahuètes, 13 g de beurre, un croissant ordinaire, un morceau de quiche (40 g), 6 carrés de chocolat au lait, 35 g de gruyère, 1 paquet de chips (30 g), 6 rondelles de saucisson (30 g). Notons que le fast-food est particulièrement riche en calories : un déjeuner au fast-food peut, à lui tout seul, nous faire dépasser allégrement notre quota autorisé !
10 juillet 2009 12:34 |
les plats qui ne font pas grossir? : .............. les petits plats
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