Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

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samra93 a écrit:
voici mon plat du jour


[hiboox.com]

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monia marrakech a écrit:

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samra93 a écrit:
voici mon plat du jour


[hiboox.com]

samra juste pour un sondage tu peux me donner ton adresse , hi!hi!hi!!! tbarkellah alik comment sa donne faim ouahou!!!!!!!!!!

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rajaouia a écrit:
chahitouni avec vos couscous, tbarkaAllah 3alikoum

moi j ai fais un tagine(1 personne lol) poulet aux olives

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rajaouia a écrit:
chahitouni avec vos couscous, tbarkaAllah 3alikoum

moi j ai fais un tagine(1 personne lol) poulet aux olives

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rajaouia a écrit:
chahitouni avec vos couscous, tbarkaAllah 3alikoum

moi j ai fais un tagine(1 personne lol) poulet aux olives

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rajaouia a écrit:
chahitouni avec vos couscous, tbarkaAllah 3alikoum

moi j ai fais un tagine(1 personne lol) poulet aux olives

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samra93 a écrit:
voici mon plat du jour


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rajaouia a écrit:
salam Fati80

merci beaucoup pour tes compliment
j espere te voir participer un jour avec nous inchaAllah

samra93, regarde la page précédente

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rajaouia a écrit:
chahitouni avec vos couscous, tbarkaAllah 3alikoum

moi j ai fais un tagine(1 personne lol) poulet aux olives

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samra93 a écrit:
voici mon plat du jour


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ba_ssma a écrit:
Avec beaucoup de retard (cause plaque électrique) voici mon déjeuner du jour : [hiboox.com], bien que manger y'a peu de temps

Il est tellement rare, pour ne pas dire jamais que j'ai l'occasion d'en manger le Vendredi.


PS : volontairement j'ai pas mis de pois chiches, car j'ai mangé loubia cette semaine...c'est pour éviter les dégats[/qu

---

La vie ressemble à un conte ; ce qui importe, ce n'est pas sa longueur, mais sa valeur

Le chagrin creusé par ceux qui partent fait le nid de ceux qui arrivent dans le coeur de ceux qui espèrent.

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ba_ssma a écrit:
Avec beaucoup de retard (cause plaque électrique) voici mon déjeuner du jour : [hiboox.com], bien que manger y'a peu de temps

Il est tellement rare, pour ne pas dire jamais que j'ai l'occasion d'en manger le Vendredi.


PS : volontairement j'ai pas mis de pois chiches, car j'ai mangé loubia cette semaine...c'est pour éviter les dégats

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yabiladiya a écrit:

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ba_ssma a écrit:
Avec beaucoup de retard (cause plaque électrique) voici mon déjeuner du jour : [hiboox.com], bien que manger y'a peu de temps

Il est tellement rare, pour ne pas dire jamais que j'ai l'occasion d'en manger le Vendredi.


PS : volontairement j'ai pas mis de pois chiches, car j'ai mangé loubia cette semaine...c'est pour éviter les dégats[/qu[/quote]
oups j ai validé vite
dit moi bassama j'ai un couscous à faire au poulet, engénéral je fais bien avec la viande mais au poulet je l'ai fais rarement du coup je sais quel légume mettre à part les navets..?
tu peux me donner des idées
merci

---

La vie ressemble à un conte ; ce qui importe, ce n'est pas sa longueur, mais sa valeur

Le chagrin creusé par ceux qui partent fait le nid de ceux qui arrivent dans le coeur de ceux qui espèrent.

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ba_ssma a écrit:
Avec beaucoup de retard (cause plaque électrique) voici mon déjeuner du jour : [hiboox.com], bien que manger y'a peu de temps

Il est tellement rare, pour ne pas dire jamais que j'ai l'occasion d'en manger le Vendredi.


PS : volontairement j'ai pas mis de pois chiches, car j'ai mangé loubia cette semaine...c'est pour éviter les dégats

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yabiladiya a écrit:

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yabiladiya a écrit:

Citation
ba_ssma a écrit:
Avec beaucoup de retard (cause plaque électrique) voici mon déjeuner du jour : [hiboox.com], bien que manger y'a peu de temps

Il est tellement rare, pour ne pas dire jamais que j'ai l'occasion d'en manger le Vendredi.


PS : volontairement j'ai pas mis de pois chiches, car j'ai mangé loubia cette semaine...c'est pour éviter les dégats[/qu[/quote]
oups j ai validé vite
dit moi bassama j'ai un couscous à faire au poulet, engénéral je fais bien avec la viande mais au poulet je l'ai fais rarement du coup je sais quel légume mettre à part les navets..?
tu peux me donner des idées
merci

aujourd'hui je l'ai mangé avec du poulet il était très délicieux
avec les méme légumes que la viande
carotte
navette
et aussi lefte mahfour je sais le nom en français
choux
courge
courgettes
aubergine

---

ILYAS
Né le Lundi 16 Novembre 2009 à 9h33
Je t'aime mon amour

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samra93 a écrit:
voici ce que j'ai fait pour ce soir

poitrine de poulet avec légumes au four yallah ghadi ndiro itib

[hiboox.com]

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aicha a écrit:
salamles filles moi je vous offre cette recette typiquement maarakchia, qui me vient d'une arrière grand mère, normalement cela se transmet de mère en fille, mais je n'ai pas put la garder secrete,je l'ai deja donner ici sur yabiladi il y a deja 3 ans!
je vous garantie que vous aller vous manger les doigts avec, tellement c'est délicieux bon appétit.

poulet au sanouj

1 poulet de 1,5kg a 1,8kg
2 bonnes c à c de grains de nigelle (sanouj)
2 gros oignons
1 gros citrons confit
1 botte de coriandre
2 verre d'eau

Laver et hacher la botte de coriandre.
Eplucher, laver et couper les oignons en fines lamelles.
Ecraser 1 cuillère à café de nigelle et réserver l'autre cuillère en grains entiers.
Frotter le poulet avec la poudre de grains de nigelles et le placer dans une marmite.
Ajouter l'huile d'olive, le gingembre, le sel et le poivre.
Sur feu vif, faire revenir le poulet pendant 5 minutes environ tout en le retournant.
Ajouter les verres d'eau et le safran.
Porter à ébullition. Ajouter la coriandre haché, le reste des grains de nigelle entiers et le citron confit préalablement coupé en quartiers. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes puis ajouter les oignons et laisser mijoter 15 minutes.
Dans un plat, dresser le poulet, l'arroser de sauce en veillant à décorer la volaille des grains de nigelle et des quartiers de citron.


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mimissy95 a écrit:

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aicha a écrit:
salamles filles moi je vous offre cette recette typiquement maarakchia, qui me vient d'une arrière grand mère, normalement cela se transmet de mère en fille, mais je n'ai pas put la garder secrete,je l'ai deja donner ici sur yabiladi il y a deja 3 ans!
je vous garantie que vous aller vous manger les doigts avec, tellement c'est délicieux bon appétit.

poulet au sanouj

1 poulet de 1,5kg a 1,8kg
2 bonnes c à c de grains de nigelle (sanouj)
2 gros oignons
1 gros citrons confit
1 botte de coriandre
2 verre d'eau

Laver et hacher la botte de coriandre.
Eplucher, laver et couper les oignons en fines lamelles.
Ecraser 1 cuillère à café de nigelle et réserver l'autre cuillère en grains entiers.
Frotter le poulet avec la poudre de grains de nigelles et le placer dans une marmite.
Ajouter l'huile d'olive, le gingembre, le sel et le poivre.
Sur feu vif, faire revenir le poulet pendant 5 minutes environ tout en le retournant.
Ajouter les verres d'eau et le safran.
Porter à ébullition. Ajouter la coriandre haché, le reste des grains de nigelle entiers et le citron confit préalablement coupé en quartiers. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes puis ajouter les oignons et laisser mijoter 15 minutes.
Dans un plat, dresser le poulet, l'arroser de sauce en veillant à décorer la volaille des grains de nigelle et des quartiers de citron.


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Salam,

On ne voit pas bien l'image aicha

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samra93 a écrit:
voici ce que j'ai fait pour ce soir

poitrine de poulet avec légumes au four yallah ghadi ndiro itib

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Mme.Imane&M.Abdel a écrit:

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samra93 a écrit:
voici ce que j'ai fait pour ce soir

poitrine de poulet avec légumes au four yallah ghadi ndiro itib

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bssahtek