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Salam les filles dites moi auriez vous le secret pr faire une pate a pizza comme ce qu on achete parcke j avoue moi elles sont pas bonne ca ressemble plus a du gros pain trempé dans de la sauce tomate....

merci pr votre aide!!!

Citation
elf lila a écrit:
Salam les filles dites moi auriez vous le secret pr faire une pate a pizza comme ce qu on achete parcke j avoue moi elles sont pas bonne ca ressemble plus a du gros pain trempé dans de la sauce tomate....

merci pr votre aide!!!

Mon chéri la fait tp bien, je lui ai demandé: il m'a dit ke l'huile d'olive ds la pâte est supra importante, et kil faut bien laisser reposer la pâte et qd tu l'étales il faut la faire ts fine parce qu'elle va un peu gonfler à la cuisson. Une fois il a mis de la pâte à pizza kil avait préparé, ds le congélateur. Il l'a sorti un matin et l'a utilisé le soir. Je peux te dire ke j'avais jms goûté une pizza aussi bonne de ma vie, elle était parfaite, la pâte était fine et moelleuse comme ls Mc cain. Aprsè il ne faut pas tp ls "charger" de garniture aussi: lui met un peu de sauce tomate, ds tranches de tomates, un peu de thon, d'oignons,de mozzarella. Et il met le four à fond (therm.8), elle cuit ts vite. Voili voilou. Et c'est délicieux. Miam miam.

merci coquelicot pr ton astuce .. et chapeau bas a ton copain...

Bah! c’est pourtant simple

250 g de farine
1/2 sachet de levure de boulangerie la alsa ultra rapide est
15 cl d'eau
1 c à soupe d'huile d'olive
sel

Mélanger la farine avec le sel et la levure.
Faire un puits et ajouter l'eau puis l'huile. Pétrir pendant 15 minutes environ et former une boule. On peut ajouter un peu de farine si la pâte est trop collante.

Couvrir d'un torchon laisser monter à l'abrie des courrant d'air pendant 1 a 2 heures.

Etaler la pâte sur un plat beurré et fariné.
et mettre la garniture au choix viande + tomates origan fromages ou thon tomate origan fromages ou ce qui te passe par la tête
Faire cuire 15 min (Th 7-8).

salam

Une autre recette qui j'espere pourra t'aider c'est assez original et super bon :p une pizza que je fais cuire a la poele et pas au four...

il te faut 2 oeufs, environ 150g de farine, un sachet de levure chimique, a peu pres 2 càs d'huile d'olive et environ 150ml de lait pour la garniture tu y met ce que tu veux mais moi j'ai tendance a y mettre un peu de sauce tomate, des rondelles de tomates, 1 boite de thon, du fromage de chevre des olives et du gruyere râpé et un peu de thym.

donc tu mets la farine ainsi que la levure dans une terrine. tu y fai un trou et tu verses les oeufs + huile + sel. tu mélange bien et petit a petit tu ajoutes le lait. dans une poele tu verses de l'huile tu laisses chauffer puis ensuite tu verse ta pate ensuite tu couvre ta poele et tu laisses cuire a feu doux pendant a peu pres 10mn.
ensuite tu regardes si ta pate est bien doré et tu la retourne pour qu'elle cuit de l'autre face. ensuite a ce moment la tu garnis ta pate tomate, fromage, thon etc... puis tu laisses cuire 10mn jusqu'a ce que la pate soit doré en dessous.
voila bon'appetit

moi hors mi l'huile d'olive je rajoute tjr du lait a la pate : ça la rend plus bonne, soit du lait voir mm une fois un petit suisse : la pate est viénoisé du coup

Ma petite soeur la fait ainsi, mais je ne l'ai jamais essayé, parcontre je l'ai mangé et c'est super bon.

Elle met :

- farine
- sel
- 1 levure chimique
- 1 oeuf
- du lait tiède

Laisser la pâte reposer et garnir au choix.

les pauvres italiens doivent se tirer les cheveux comme nous avec les européens, quant ils font un couscous aux halouf

Citation
aicha a écrit:
les pauvres italiens doivent se tirer les cheveux comme nous avec les européens, quant ils font un couscous aux halouf

Mdr



Rassure toi aicha,les italiens tout comme les espagnoles, rare sont ceux qui parlent le francais

Citation
ba_ssma a écrit:
Ma petite soeur la fait ainsi, mais je ne l'ai jamais essayé, parcontre je l'ai mangé et c'est super bon.

Elle met :

- farine
- sel
- 1 levure chimique
- 1 oeuf
- du lait tiède

Laisser la pâte reposer et garnir au choix.

ma tante le fais aussi avec un oeuf et sa pate est super tendre !!

moi aussi je la fais avec un oeuf

Citation
ba_ssma a écrit:

Citation
aicha a écrit:
les pauvres italiens doivent se tirer les cheveux comme nous avec les européens, quant ils font un couscous aux halouf

Mdr



Rassure toi aicha,les italiens tout comme les espagnoles, rare sont ceux qui parlent le francais

j'ai tout raconter a ma voisine italienne! et voila ce qu'elle m'a répondu; ma che avete li fa della mia pizza

aicha, traduction please



Aujourd-hui, j'ai fais des minis-pizzas et ce fût une trèeèès belle réussite.


La pâte je l'ai faite comme suit :
- farine
- sel
- levure boulangère
- huile d'olive
- eau tiède

J'ai bien travaillé la pâte, puis l'ai laissé reposer.
Une fois levée, je l'ai "déroulé" au rouleau à patisserie.

ba_ssma ça c'est une pizza italienne

Citation
aicha a écrit:
ba_ssma ça c'est une pizza italienne

aicha, c'est la traduction de ta copine italienne??

Oui ma pizza, franchement, on aurait dit une pizza de pro

Citation
bassma a écrit:

Citation
aicha a écrit:
bassma ça c'est une pizza italienne

aicha, c'est la traduction de ta copine italienne??

Oui ma pizza, franchement, on aurait dit une pizza de pro

ah oui la traduction de "ma che avete li fa della mia pizza" est "mais qu'est-ce qu'ils ont fait de ma pizza"

Mdr aicha,dis lui "elles en ont fait une pâte à batbout, sauf bassma"

Citation
bassma a écrit:



Mdr aicha,dis lui "elles en ont fait une pâte à batbout, sauf bassma"

si je lui dis ça certainement qu'elle préférerais manger des pizzas batbout que des pizzas roulé au aisselles beurk hacha neema.
[www.wideo.fr]

Citation
ba_ssma a écrit:
aicha, traduction please



Aujourd-hui, j'ai fais des minis-pizzas et ce fût une trèeèès belle réussite.


La pâte je l'ai faite comme suit :
- farine
- sel
- levure boulangère
- huile d'olive
- eau tiède

J'ai bien travaillé la pâte, puis l'ai laissé reposer.
Une fois levée, je l'ai "déroulé" au rouleau à patisserie.

Ta pâte est bonne, voilà mon petit secret :

à celà je rajoute 1 oeuf, un peu de poivre et du thym pilé.

ça me rappel une copine française a ki j'avais apri a faire des brick; elle été contente comme tt et me dis kel avait hate de rentré le faire avec de la viande de porc pour le faire gouter a sa maman