Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
MessagePetits fours salés!!! URGENT!!!   
Auteur: fatimafjt
Date: le 05 novembre 2008 à 18h46

Sallem les filles!!!

je souhaite savoir si vous avez des recettes de petits fours salé a faire pour un mariage!!! Merci

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MessageRe: Petits fours salés!!! URGENT!!!
Auteur: nesty
Date: le 05 novembre 2008 à 19h12

[www.yabiladi.com]

c'est un lien où aicha donne une recette de palmier salé. Je l'ai essayé et c'est super bon.

sinon, tu peux aussi faire des cakes dans des caissettes en papier

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MessageRe: Petits fours salés!!! URGENT!!!
Auteur: fatimafjt
Date: le 05 novembre 2008 à 21h54

merci!!!
ou je peux trouver la recette

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MessageRe: Petits fours salés!!! URGENT!!!
Auteur: nesty
Date: le 06 novembre 2008 à 08h16

tu peut aussi leur faire des petits Roulés au thon

1 pâte feuilleté
80 grammes de parmesan
2 oeufs
180 grammes de thon
1 oignon
1 cuillère a soupe de jus de citron
1 cuillère a soupe de moutarde
3 cuillères a soupe de d'huile d'olive
1 cuillère a soupe de lait
2 cuillères a soupe de poudre de curry
2 cuillères a soupe de graines de sésame
brin de persil

émince l’oignon, et fait le dorer dans une cuillère d'huile d'olive.
Dans une terrine mélange le thon haché + moutarde + jaune d'oeuf + 2 cuillères d'huiles d'olives + persil, puis ajoute a l'oignon, et fait cuire légèrement,
hors du feu ajoute le curry + le parmesan a la préparation au thon, laisse refroidir,
déroule la pâte feuilleté étale la préparation au thon, tu peut encore saupoudrer de gruyère râpées si tu aime
Enroule

[hiboox.com]

Et met le pâton au frigo, pour environ 30 minutes pour mieux découper après,
préchauffe le four à 220 ° sort le roulé badigeonne le de jaune d'oeufs + lait, parsème de sésame, et coupe en tranche de 1 centimètre et demi, enfourne pendant 10 minutes!

[hiboox.com]

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MessageRe: Petits fours salés!!! URGENT!!!
Auteur: nesty
Date: le 06 novembre 2008 à 08h31


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