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NYorkaise a écrit:
je viens juste d'acheter un Tajine ki n'est pas 100% Marocain , c'est une marque Anglaise .J'ai prepare un plat facile pour explorer mon Tajine: du kofta boules avec sauce tomates , le feu de ma cuisiniere n'etait pas tres fort, mais d'un coups, il a craque et il ne restait que 15 min pour fetour.
Heureusement j'avais prepare autre chose pour fetour, j'allais laisser ma famille no fetour:
alors YABIES, comment vous faites avec vos Tajines pourqu'ils ne craquent pas
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voldemodo a écrit:
Il faut cercler les tagines pour qu'il n explose pas
Par contre, je ne pense pas que les tagines vernis soit adaptés a la cuisson, surtout les colorés ne serait ce que pour les produits chimiques qui se dégageraient en faisant cuire, t'en penses quoi Anngham?