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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
pâtisseries pour mariage
Auteur: anngham
Date: le 28 mai 2009 à 19h42
salam
vos recettes de pâtisseries pour mariage sont les bienvenues le moins compliqué possible vu qu'il faut se taper 2kg de chaque variété et on en vise une dizaine à confectionner si vous avez les photos qui vont avec, je veux bien que vous mettiez les liens merciii ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: NISE
Date: le 29 mai 2009 à 16h44
des baklawas méthode moony, il yen a beaucoup qui les font car plus faciles que les baklawas!
sinon les mchewek je crois! sinon tu as les losanges marbrés, les bnines! Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: anabelle
Date: le 29 mai 2009 à 16h50
Citer: peux tu donner la methode stp merci ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: NISE
Date: le 29 mai 2009 à 23h01
[fruitpassion.canalblog.com ]
VOILA le lien anabelle, perso je ne les ai jamais fait comme ça mais j'en ai entendu que du bien sur cuisinetestee! Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: anabelle
Date: le 29 mai 2009 à 23h11
Citer: merci ca lair pas trop compliqué ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: anngham
Date: le 31 mai 2009 à 12h21
salam les filles
les baklawa comme dans le blog oui j'ai déjà fait! c'est vachement bon avec de la pâte filo je vais en faire mais de l'autre manière: une couche de pâte filo, ma farce, et une autre couche de pâte filo Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: pepitas
Date: le 31 mai 2009 à 13h04
Citer:cad que tu la fais pas enroulé mais comme la baklawa normal sauf que tu utilise la pâte filo a la place de la pâte maison ?? ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: anngham
Date: le 31 mai 2009 à 16h18
Citer: oui j'ai vu que ça se faisait, et toutes les fois où j'y ai gouté c'était trop bon miam Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: anngham
Date: le 01 juin 2009 à 15h41
ça a l'air sympa et coloré ta recette! merci pepitas, je note ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: Incha'Allah
Date: le 01 juin 2009 à 20h11
et pour la recette des noix fourré au caramel de lait?? sa doit etre suculant??
Merci encore pour té recette wa salam Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: pepitas
Date: le 01 juin 2009 à 20h16
Citer: ha ça c l'une des patisseries qui fait tjrs fureur dans les fétes ils ont l'air comme ça...mais super bon ! la recette est poster déjà sur le forum j'ai tout donner ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: NISE
Date: le 01 juin 2009 à 20h36
salam!
j'ai fait des baklawas hier avec de la pâte filo, j'aime trop! je mets 4 feuilles que je badigeonne de beurre, ma farce (noix moulues, sucre et eau de fleur d'oranger) et 5 a 6 feuilles en haut! c'est u délice avec les noix sincèrement! Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: Incha'Allah
Date: le 01 juin 2009 à 23h45
Citer: ah bon?? ou sa?? ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: pepitas
Date: le 02 juin 2009 à 09h07
Citer: bon j'ai compris !!!!!
attends que je recherche la recette ! ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: pepitas
Date: le 02 juin 2009 à 09h08
ais j'y pense il faut le moule l'as tu (avant que j plonge dans les recherche) ??![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: pepitas
Date: le 02 juin 2009 à 09h21
bon finallement c plus rapide de te le ecopier que copier collé :
pour 133 piéces a peu pré 2kg de frine 800g de beurre 1 pincée de sel 3 sucre vanille 3 ou 4 oeufs ( selon la taile et la consistance de la pâte) farce : 750 g de lait concentré cuit 1h 1h30 dans une marmiite d'eau voilà : tu fais des petite boule de pâte et tu mets dans le moule puis tu foure de lait cuit et d'ue amande ou noix ou cacahuette ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: aicha
Date: le 02 juin 2009 à 09h53
salam anngham tu auras plein d'idées et de recettes avec ces liens allah y 3wnek
[gourmandises-orientales.over-blog.com] [ culinarydelights.canalblog.com] [www.okbob.net] [auxdelicesde rym.canalblog.com] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: anngham
Date: le 03 juin 2009 à 10h18
yeeees aicha j'ai visité les second et troisième liens sont extra!
je vais y trouver mon bonheur j'en suis sûre je recherche des recettes pas trop classiques, avec des couleurs, bien présentables quoi merci pour ton inter ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: Incha'Allah
Date: le 03 juin 2009 à 11h52
Citer: Merci bocou et dsl du dérangement!! Pour les moules jvé faire un tour dans une boutiques marocaines pour voir si jpe lé trouvé autrement je chercheré dé otre moule!! wa ssalam Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: pepitas
Date: le 03 juin 2009 à 13h52
mais nan ya pas de mal je plaisentais
pour les moule il en existe en forme de nois ou d'amande un peu plus petite que les noix mais tt aussi original ![]() Re: pâtisseries pour mariage
Auteur: Riva11
Date: le 06 juin 2009 à 18h25
salam
merci beaucoup aicha, j'ai adoré les liens et je comptes en faire quelques models pour le mariage à mon frère incha Allah, tu me conseilles koi comme models stp voila moi pour un debut,j'ai opté pour makrout el louz et l'm'khabez, (deux sortes, il m'en restes deux) donnes moi ton avis stp salam kh'ti ![]() |