Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

J'aimerais savoir pour décorer un gateau, la pate à sucre je la prépare à la derniere minute et recouvre le gateau avec ou bien est ce que je peux recouvrir le gateau et mettre au frigo pour que celui prenne.


Merci !

Salam dania_hania

Je ne vois pas vraiment ce qu'est la pate à sucre, c'est comme de la nougatine ??

Voici un lien qui explique bien : [www.lapopottedemanue.com]


J en ai fait pour mes mini fraisiers, j'ai bien galéré ....Pas évident à manier je trouve

Ok je vois ce à quoi ça ressemble, ça doit être fort en gout, non ?

C'est comme le glaçage mais en plus épais ?